標題:
[中式食譜]
粟米斑塊
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-8-31 01:58 PM
標題:
粟米斑塊
tvb now,tvbnow,bttvb' U& M# l) y% ?8 G0 w" `, @ M% G
8 C2 N% T, V. K. s. Z: o, O; j! \tvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com+ ?" w' N+ p8 A: C6 {! x; Z# C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X9 y' K$ a2 [
; _9 ~. H' b0 ~+ c( P' zwww2.tvboxnow.com
材料
3 }4 o; p% }6 R1 C公仔箱論壇
青衣魚柳 380克、粟米茸 418克、雞蛋 2隻、生粉 150克、水 110毫升、生粉水 1湯匙、鹽/雞粉各 1茶匙
1 d# j& ~4 ^ T* i' H& z
2 e2 ?( N( z v- d4 U% S( ltvb now,tvbnow,bttvb
做法
公仔箱論壇3 U$ L0 U; A0 J: L6 ^$ x, H6 R2 Y
1.將魚柳切成骨排形，下 1/2茶匙雞粉、 1/2茶匙鹽及少許蛋漿撈勻，然後蘸上生粉。
, E u$ v9 b( ]& h* c
/ c: b/ L# s6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.燒滾油至 180℃，放入魚柳炸至黃金色，盛起瀝乾油上碟。
, B' \& l2 U- f; t& d7 N公仔箱論壇
公仔箱論壇1 t* `5 X$ J/ h: n
3.起鑊開大火，下水及粟米茸，煮滾後加剩餘的鹽及雞粉，下生粉水埋芡，最後倒入剩餘的蛋漿拌勻，淋上魚柳面便完成。
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]6 W! C3 ~* M: i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q6 A$ `9 _) p1 E N! p
4 s! R9 Q' h, U' P3 T8 stvb now,tvbnow,bttvb
) E1 `0 \& h' Z; K
; O6 A- A1 M6 T$ [2 |5 }/ A
$ `, P4 p3 x7 a, Q6 Z& H' lwww2.tvboxnow.com
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e3 ^' X: q+ a8 g
魚柳淋上粟米汁後要快些食用，否則會不夠香脆。
4 ?1 q$ H0 Y1 l6 Mwww2.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb' U& M# l) y% ?8 G0 w" `, @ M% G
www2.tvboxnow.com+ ?" w' N+ p8 A: C6 {! x; Z# C
