原料： 猪肉馅300克、水一勺、葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒适量、蛋清一个、水淀粉100克、白糖两大勺、香油适量、豆腐皮一大张 |( s3 y) K$ j. P" }" h. k. p
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·制作方法 公仔箱論壇4 E( W6 [5 S9 N/ d$ g/ b8 T' G4 B
现在大家普遍认可的东北菜应该是东北农家菜，其实许多东北的普通家庭并不是这样吃，倒是东北菜馆把农家菜发扬光大了。www2.tvboxnow.com7 S; p$ }. a! Z5 v; R' R
- N% ]1 J! o/ Q* R. D5 Dtvb now,tvbnow,bttvb 我家乡在东北，虽然吃过很多菜，最爱吃的还是东北菜，而东北菜最好吃的还是东北农家菜。 0 n. ~' e/ s: M% `; t5 h# F3 B( E公仔箱論壇7 |3 v* ?; }8 ^) y
所以从最开始就一些很小资的食物，到现在做东北菜，除了因为自己喜欢吃，还是想把东北菜更多的介绍给大家。/ {/ {. }( a6 Y
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很高兴看到有人说，谢谢你推广东北菜。但是也有人说，你做得太精致了，不象东北菜。东北菜什么样呢？你吃过真正的东北菜吗？我从小到大吃了二十多年，我们平时的饭菜都很家常，也很少吃东北农家菜。东北并不是象东北菜馆那样的大红大绿、玉米高梁，东北菜也并不一定要做得很粗糙。你也不要因为吃了一两次东北菜就说东北菜好吃或者不好吃，也许你并没有吃过真正的东北菜，并不了解真正的东北。 $ M3 G4 r. d+ P9 K" D9 c) nwww2.tvboxnow.com 1 p3 l2 o6 [/ Y2 R5 wtvb now,tvbnow,bttvb 我所知道的东北菜是简单的、实惠的、也是营养健康的。我始终认为，对待食物最好的方式就是更多的保留它本来的味道，而不是用过分的烹调来改变它的味道。东北菜正是如此，做法简单，但是搭配合理，并且健康美味，质朴的食物所体现的正是东北人一种粗中有细的生活智慧。& ]' x% r( q' l( O7 d, g
9 m( m8 l" K# Y4 l+ q1 b4 A" jwww2.tvboxnow.com 我只想把我知道的东北菜介绍给大家，并让大家更多的了解东北。+ U* v( ^# A O6 x( [) t
, ^. v: f. E M2 A# j c/ Y3 H 这道东北熏干豆腐卷是东北过去待客常吃的一道菜，现在很少有人会做了。我很想把这些传统的东西保留下来，所以就学做了这道菜。做法其实很简单，材料也不贵，味道还很好。最重要的是，当你把这样的菜端上餐桌时，也很有面子，不会做的人会惊讶得问：“是自己做的吗？” $ r1 U2 G6 ~' {; Rtvb now,tvbnow,bttvb2 P# b. Y8 p I2 C' m
这道菜我放到热菜篇了，其实凉吃也好吃。www2.tvboxnow.com' n& ?& y3 n) m* f
& a4 M f9 `; ^ 东北熏干豆腐卷怎么做？现在就来详细介绍一下东北熏干豆腐卷的做法及制作提示。 9 O6 w7 d1 L* H& mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P' w, P0 D+ _$ f ^
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