標題:
[西式食譜]
香草啤酒牛仔骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-2 01:39 PM
標題:
香草啤酒牛仔骨
www2.tvboxnow.com( q3 W- B" p% E: G
7 {; P* Q+ ^; g$ }1 Z6 A i9 A' Rtvb now,tvbnow,bttvb
材料
, K8 w4 o# D5 F1 [
牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
" R9 A, H+ k0 h9 b$ b2 jtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G, @8 j9 r4 i n
* ~ u* l( r: S+ M3 s7 e: d
0 W0 L* ]( Z; ^" K
# C& U1 e( z! C! e7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
; y& r4 p* L. K" i" b
1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
www2.tvboxnow.com5 f+ W8 v0 p! d
公仔箱論壇# t6 Y% h; s2 }( D
2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。
* I( F& ~5 I" R' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c7 D* k4 y3 @4 d+ ?/ Z" o
3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
公仔箱論壇8 E8 i& W. I- x' A/ y
) \. b0 w H5 {) h
4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
0 Y! B' r& }( ~! Hwww2.tvboxnow.com
$ }, }& L2 L6 j5 Q公仔箱論壇
/ H$ [% U: e3 v& H, t$ `3 ^
2 q. E9 k& H, E" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Z7 j8 S8 Q! p& r6 V: wtvb now,tvbnow,bttvb
2 B/ v6 O/ X: q, A |
貼士
公仔箱論壇& O! E J; [. O% ]: `4 v3 S; S
迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。
N9 c: d7 Y( ?
作者:
candy_cane
時間:
2009-11-29 11:20 AM
very good... thank q for share...
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www2.tvboxnow.com( q3 W- B" p% E: G
/ H$ [% U: e3 v& H, t$ `3 ^