標題: [食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-4 01:52 PM     標題: 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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$ y* S6 d* a, R0 d9 r牛精之選　鹽燒頂級肉眼        公仔箱論壇5 @# P  a7 R; ]* i4 @9 v' B- Z
       
! P  d6 r, D3 rwww2.tvboxnow.com■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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' O$ k# N9 G) e. B$ atvb now,tvbnow,bttvb港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `- p* M2 u1 D" W- e6 P

, j+ g7 j+ _$ h' Jtvb now,tvbnow,bttvb燒美國風乾牛肉
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
! j# m( k" b' [$ w+ ~1 P$ h8 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- [1 Y) `( I+ |, P# P' g* I& U
燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）www2.tvboxnow.com7 u3 o4 {4 P) }1 Z
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 公仔箱論壇6 t8 b. }( }: V5 O' S  C
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燒海鮮串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F! [+ Q( Y8 q" J. c

, w3 t9 g& Q3 ~( t" L# \0 {) h% A1 mwww2.tvboxnow.com有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 . g2 ^0 A1 O9 o, B% a
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燒豬仔髀tvb now,tvbnow,bttvb- ]: l% F* Z* T+ R) g3 ~

: _- f1 p* f; W# B9 @/ z9 ]tvb now,tvbnow,bttvb外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pmwww2.tvboxnow.com& D. z" R7 u' l) r: g9 \
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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最抵！園林炭香珍寶蠔       
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+ \4 e2 A! k, }6 A■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。1 k/ }' i4 @$ V) Y' M
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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燒智利珍寶蠔
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) `4 ]1 j) Y0 Z4 `+ z( ^3 V# }9 HKing size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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) R  J/ G6 C* f* x- ]3 P0 t8 ^" x$ gtvb now,tvbnow,bttvb燒中蝦/ R. F+ W3 Y) b0 e2 J& M
       
* I# c, ]8 y# M& C' n中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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燒三文魚扒
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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; J" B" |6 F( Ktvb now,tvbnow,bttvb燒排骨
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5 {- c2 W+ s" R" [& t! J/ a9 q排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 www2.tvboxnow.com, ?4 x2 j9 I, L! {8 f
燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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$ p" A& F; o' P& b! }www2.tvboxnow.com食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚
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6 I/ |/ R3 k& p0 ?2 vtvb now,tvbnow,bttvb■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。! o  \$ W- M, f# Z
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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9 \2 v2 V& V6 {) F燒羊架# t4 l! l7 K* b3 z  P7 C4 T+ E# g
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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8 u4 }9 Z9 [3 |1 w+ j1 jwww2.tvboxnow.com陳皮蒸鮑魚
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( P% M  ?8 J8 h: p3 q# H食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 tvb now,tvbnow,bttvb7 C& J3 q4 [1 h$ e0 S
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K: L/ V4 M& U. s4 Q
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
+ x5 u2 b# f5 ]4 d$ L& N/ q* \公仔箱論壇Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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; B) g, H$ t& F7 Otvb now,tvbnow,bttvb
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作者: dr3jai    時間: 2009-9-5 01:45 AM

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