標題: [中式食譜] 紅棗榨菜蒸雞[12P] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-5 04:37 AM     標題: 紅棗榨菜蒸雞[12P]

材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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　　1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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! R9 U# m$ ?+ [9 T/ q- l　　2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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. K7 L* o1 O& _% `2 _公仔箱論壇　　3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。tvb now,tvbnow,bttvb: n+ ]  |5 q9 f- _# }
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　　蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @; U. O1 h! o$ f

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　　半只鸡，切块和洗干净tvb now,tvbnow,bttvb! M) t  x/ z/ B
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　　我用了半包榨菜和4粒红枣
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　　把所有材料都放进碗里
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8 n; R' |) L# k  \) L$ J/ o　　加入各种调味料，搅拌好+ @" L1 w8 C5 K; m
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　　把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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　　致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃4 g" k! v" l3 g4 V* o' j1 S9 C

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　　趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜9 G- f+ B  Y, K2 k
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( Z: I: s5 t, \* q. k4 _; m　　餐前一碗汤
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4 Q; {' d+ e: }/ R" V8 n' J　　把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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  U! z& A3 B4 c8 ^　　牛肉滑很好吃，再赞一个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y3 v* f$ X: B  g3 ~

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