標題: [西式食譜] 日式牛肉大葱鍋 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-9-8 01:29 PM     標題: 日式牛肉大葱鍋

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i7 `8 j9 ]1 H8 q

/ U& k5 i( K. b; x* j% d1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb0 v+ P1 V. N, V* k  D$ C* h9 ^
薄切和牛肉 200克、硬豆腐 1至 2塊、大葱 3條、莧菜 6棵、雞蛋 2隻（拂勻）、白蘿蔔 1/2條、牛脂 1至 2塊調味料：木魚碎 1湯匙、熱水 1公升、糖 1湯匙、豉油 2湯匙、信州味噌 4至 6湯匙、白芝麻/紫菜絲各適量
  a& R& w( Q0 U) U& V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; E+ j) g- r* q: c/ ]

5 P2 h. C/ H) M, S公仔箱論壇做法www2.tvboxnow.com) Z2 f$ ?# O7 c9 w8 Q$ c1 _8 A
1.硬豆腐切一開四，放入冰箱雪半小時取出。
% q( g" f" B. F$ a3 Stvb now,tvbnow,bttvb
4 Z" a2 e5 `( ]# Wwww2.tvboxnow.com2.大葱切段；白蘿蔔切段後，將邊位削圓，之後煮好就不會崩邊影響賣相。
$ f6 J; o5 C; s2 \. z  u公仔箱論壇* m% C- [3 D  ]; B+ u, [
3.燒熱鍋開大火，將牛脂放入鍋煎出油份，加大葱燒到微焦，再加白蘿蔔炒 1分鐘，加熱水及味噌煮10分鐘至白蘿蔔變軟。
. g" M  s2 r. o' `www2.tvboxnow.com
" d+ D% Z; Y! k0 o公仔箱論壇4.然後加硬豆腐、豉油、糖及莧菜，煮 3至 5分鐘。最後倒入雞蛋，熄火，放上和牛肉片，撒上木魚碎、紫菜絲及白芝麻即成。
4 K- O( s+ d5 T; w( {7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# H: q( a3 O" |# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C# A  I; C0 m5 n1 t

5 [3 q7 I9 _1 z  U4 [  `* f公仔箱論壇www2.tvboxnow.com; [* |- c! B, U# o9 g& [8 m' K

; p9 [2 f- R( |/ z+ c( r8 @  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com0 G$ d6 c! g$ P4 ]8 C

" O* {* e7 K0 f貼士
6 b% }& C! ~  ~3 W% g  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐放雪櫃中雪成凍豆腐，豆味更濃，而且不易煮爛。
# k/ O% _3 m3 x" S; |+ w0 I

---

作者: chenyu200109    時間: 2009-9-9 11:48 AM

thanksyou

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0