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標題: [中式食譜] 腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 ) [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-9-9 04:35 AM     標題: 腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )

腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \% h, S# O6 d' T4 s
材料  INGREDIENT
6 v0 o$ q$ Q- l8 Hwww2.tvboxnow.com
6 q1 i: G! o$ H" r1 ztvb now,tvbnow,bttvb牛蒡絲--------------50公克 www2.tvboxnow.com  m& K4 Z$ M6 |8 _3 L4 b
香菇絲------------- 75公克(約5朵)
: P4 C  f6 F! b- N7 G" iwww2.tvboxnow.com刈薯絲------------- 50公克 www2.tvboxnow.com- p" C- H& G1 u
金菇絲------------- 75公克
% P2 g8 M' v1 f2 t- \  N$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜---------------- 3張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z$ B. s  `8 ~, T! M
酥炸粉
; ?% d: P* z6 a! v5 j: m3 b( N甜辣醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x) b( }- n3 N

) m& T- a7 u! K公仔箱論壇
9 i2 t3 q& m( n1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料  SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb1 U; f8 a: s* c  V) m( s3 s
tvb now,tvbnow,bttvb7 O# I8 k- N! ~0 T9 l
醬油 (膏)------------ 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ A6 h4 l( {  h4 F: O
糖--------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @  l' P; C/ [* r! F6 I0 f
胡椒粉------------------ 少許 www2.tvboxnow.com9 T2 {8 K. N( p, s
太白粉水------------- 1/2湯匙
9 A8 v6 L  E- }6 h' ]香油------------------- 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 t+ O) X1 O) N+ z, y" y: H8 c

' \- k) b3 x7 E7 u- j( q5 Q7 S, W& {tvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
; U9 a, ]+ \) ]! Ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉----------------- 1湯匙
5 Y5 p8 ~1 U& Lwww2.tvboxnow.com水------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: w* y6 C4 {! [

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& v( x! C, j# r# gwww2.tvboxnow.com1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。 公仔箱論壇8 Y7 K8 {: i! i4 V: B/ k+ Z
2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。 www2.tvboxnow.com- M& E9 ^( }  j0 s! k- x. L% F% r
3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。
( }5 Y2 O, S) o( B! |www2.tvboxnow.com4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。



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