標題: [中式食譜] 土豆雞翅 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-10 02:03 AM     標題: 土豆雞翅

原料：
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  i; m8 z9 j% |, k$ b8 t1 _tvb now,tvbnow,bttvb鸡翅八个、土豆2个。
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做法：公仔箱論壇$ S% z) y5 f3 Q0 q2 j& [
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1、鸡翅洗净（也可以在鸡翅上划个两刀），用料酒，酱油，盐，桂皮，花椒抓匀腌制2小时，中途把鸡翅翻个身。. W( c, V. X$ N* `
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2、土豆去皮切块。  ?5 D8 B' z4 e0 t8 }. M

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3、锅中倒油烧热，把鸡翅一个个放入锅中，煸炒至金黄色，时间不要太长，1分钟这样就可以了。公仔箱論壇8 k0 @$ I+ m' O6 [/ a9 Z" V9 z
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4、然后放葱段，姜片，土豆块，清水和一小勺盐，大火烧开后转中小火焖烧至熟。
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0 F; Z0 [1 \+ ^) \; n5、最后大火收汁，加入葱花就可以出锅了。
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