標題:
[中式食譜]
魔鬼汁煎豬扒
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-4-6 12:37 PM
標題:
魔鬼汁煎豬扒
材料
www2.tvboxnow.com. A* R- F G& q) f) }6 Z
豬扒十四安士
www2.tvboxnow.com% o, A X9 b, K$ A$ ]
洋碎四湯匙
1 y# }# q) D$ J7 o
蒜蓉二茶匙
& G7 w$ K1 o" Q% x& n* `
酸子薑二茶匙(切蓉)
( X# f4 O+ W/ `1 S1 Z" }6 l
淡奶三湯匙
( h2 {) |$ t- t* Q; b4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芫茜碎二湯匙
' U" c* ~' i: @. K/ r- n% Xwww2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com9 l! N$ I5 S V, U* N4 e
醃料
& F1 q! f2 d& L. b
雞粉一茶匙
公仔箱論壇6 h% R' N. v0 M% t' h
汁一湯匙
3 t1 W1 K$ k k! r# F
芥辣醬一湯匙
8 G' h T1 l& f( u- ~
辣椒汁半湯匙
) I: K# M X/ `0 P# m9 t# k; P6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽一湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb& A+ u" }+ e) a3 T6 G! g
生粉一湯匙
& r* U' A' {; C% c2 s( @
) W8 _1 \) T9 B" T
汁料
tvb now,tvbnow,bttvb! N; U% M& W. m4 z, r& r
清雞湯二杯
tvb now,tvbnow,bttvb9 r4 t7 Z) M) d T- t$ y
砂糖一茶匙
$ ^" ]8 H" D$ h3 X1 g. E( E公仔箱論壇
蠔油一茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb" F2 S/ ?6 Y8 [8 I4 Y
麻油四分一茶匙
' M% m9 q0 G, N7 ]: I
胡椒粉四分一茶匙
1 f8 S, d3 B( R' S0 X: L2 O0 ^
$ P7 d& Z& e5 ? mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
& A6 \% v, [* @. }www2.tvboxnow.com
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
8 ~, X: W! A s2 _' v% \www2.tvboxnow.com
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x0 p v' f2 n/ Z5 Q( N y7 U4 |6 ?
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
. u" j% z; a' Q1 o; W( c( p
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。
作者:
vanbaswai
時間:
2007-8-11 11:19 PM
I like pork but not ......................
作者:
sa2007
時間:
2007-8-20 05:04 AM
so many ingredients!!
% Y4 a* T3 D; W8 H) J( M) \/ Dtvb now,tvbnow,bttvb
( @+ C! g X8 A" c7 |
thx for sharing~~
作者:
ayuen
時間:
2007-8-20 01:34 PM
Yummy Yummy:onion14:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
