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標題: [食肆地點] 蘭芳園絲襪奶茶過尖嘴 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-9-10 01:33 PM     標題: 蘭芳園絲襪奶茶過尖嘴

九龍區的人有福了!屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園,終於過海開分店,選址尖沙嘴重慶大廈,昨日正式營業。試過,絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異,新店還首次推出晚市扒餐,值得一試。公仔箱論壇6 K4 {4 d7 p9 ^* C/ \" H

8 k- s$ A; |0 e絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉,以毛布袋拉茶 4次,配合味道最夾的植脂奶,茶味香醇,質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口,豬扒軟熟,咬入口有肉汁。1 U; X9 U% g. F3 N6 ?
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奶茶撈丁味不變
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4 Q; A( T5 L" b$ T, j% F+ F. j; I
' ]  M& _% m8 I7 ~8 k- G4 ntvb now,tvbnow,bttvb屹立中環逾50年的蘭芳園,以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外,由車仔茶水檔口搬至入舖,今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊,昨日正式開張,成了香港區以外首間分店。食物方面,將舊舖大部份食物都帶過海,必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包,都可在餐牌上都找到,且味道不變。為了讓新店延續老店的風味,冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店,亦找來舊店的老手師傅坐鎮,創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手,保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑,有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。
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# C5 U# P/ u: [6 V) qwww2.tvboxnow.com新店如舊
# ?! w( A# |6 A- w公仔箱論壇新店除具備舊店風味外,亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園,首次推出扒餐於晚間供應,如羊扒、牛柳、西冷等,雖是新手上場,但水準絕不亞於一般餐廳,定價幾十蚊,大件抵食。另一賣點是裝修,甫入店恍如時光倒流,舖面設有兩道舊式手拉鐵閘,旁邊的招牌以洗水石做,水吧也相當熟口熟面,設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣,還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。
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■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D  c0 X8 N  J; f* h" G
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■白龍王贈字「心好事成」,出自鍾鎮濤的手筆。
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+ j5 u+ T& a1 t9 G( m1 n2 }$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }9 u9 u) R) v. |% k7 ^

; D1 r9 Z! }* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y9 A4 {4 ?% N( k; m/ o6 _3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。
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巴西牛柳$78(跟餐湯熱飲)www2.tvboxnow.com7 b  B3 {* l% z  S2 G7 s
       
3 K& ?. w* v# |: J2 l4 p" D4 O公仔箱論壇牛柳醃得入味,燒香後肉質鬆軟,口感鮮嫩,而且多汁。
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新西蘭西冷$58(跟餐湯熱飲)tvb now,tvbnow,bttvb; n& q  s) B, w/ ?5 K7 T
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新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟,西冷肉質較厚,口感豐富,牛肉味夠濃郁。
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0 \# d% ]5 Y" Ptvb now,tvbnow,bttvb葱油雞扒撈丁(包熱飲)$37        tvb now,tvbnow,bttvb9 }  s* r# {0 ~8 t2 \
       
( h$ \8 L) z% R- M! C3 b# W- [tvb now,tvbnow,bttvb雞扒以香草醃過,燒至皮脆肉香,丁麪用豬骨湯拖過,麪條口感有彈性。
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4 U0 F9 I% S* Y; w( R& ?" X6 h8 Ftvb now,tvbnow,bttvb傳統舊式咖央西多士$14        公仔箱論壇$ D6 I% i& \2 x  H  v
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麪包拍上蛋黃後炸香,塗新加坡咖央醬,入口甜蜜,帶啖啖蛋香。
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■蘭芳園屹立中環逾五十載,由車仔茶水檔口搬至入舖。
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蘭芳園(尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫)
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■絲襪奶茶由林先生首創,一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。
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■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理,自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。www2.tvboxnow.com% W$ N1 i5 n) S  j# S" s

3 o* w' [& l8 h, F7 Q4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富記譚校長推介明星食店 公仔箱論壇# A& \7 A' g+ \4 i3 _$ r, V; }7 t
吸引不少名人到訪的富記飯店,跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品,以粥品和燒鵝聞名,最初店舖位於上海街,後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手,輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌,主打新派中菜。黎先生識飲識食,試過好吃的食物,會跟店內師傅商量,改良出摩登中菜,如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥,經推介下吸引不少明星到訪,在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。
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■花園街富記粥 麪店
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■黎先生一心想做粥品以外的食肆,終於 05年開辦富記飯店。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \( W' h6 k/ e/ A. `& z8 v, T7 ^) q
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冰鎮黃鱔$78       
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/ b+ P7 Q. d3 M: Q% F  d公仔箱論壇黃鱔薄片飛水至變熟,以冰鎮着保持爽口質感,味道鮮甜。; Z8 a7 ?4 w- {, u( b. _& X5 a

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法式片皮雞全隻$200TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r" d0 z5 [( y7 l5 I
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底層饅頭蒸過再炸,塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。
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2 k  a" _, O1 L* g; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富記飯店(旺角彌敦道瓊華中心)
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# |1 l! U1 l  W; [0 m公仔箱論壇池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉,經重新包裝,越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記,跟劇中絕橋雷同,老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝,由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店,保存了古色古香的裝潢和招牌食物,吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店,則以年輕人市場為目標,請來日本設計師為店舖重新設計,以十二生肖為主題,裝修富現代感。食物方面,還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食,提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店,進軍大中華市場。
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: b% v6 a# i# O5 b' I( C( |# X雲吞蒟蒻麪(十月推出,價錢待定)
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; p1 Y# R7 H! ]! z* E. i1 a公仔箱論壇招牌大地魚湯加雲吞,改以蒟篛代替麪條,爽口彈牙,帶甘甜味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w1 q; u1 G+ A$ Q7 ~1 [) b
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壹桶貴妃雞菜飯$44       
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* R8 b3 ~6 }$ I; D0 D3 U公仔箱論壇雞肉味濃而嫩滑,菜飯啖啖油香,吸收火腿精華。 ( A8 a) D- ^5 `* L
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米通炸鯪魚球$30        www2.tvboxnow.com" m, F2 _( n) f
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鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉,入口甘香,帶陳皮味。 公仔箱論壇/ `" `9 [4 z* w  Y; D! o; l
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, U% a& t  @$ S# y$ `7 Q池記雲吞麵家(旺角亞皆老街朗豪坊)www2.tvboxnow.com3 H3 ~- ^- b) M: c* _- \7 @

) m7 d7 m6 a: E; ?/ F, [* ]tvb now,tvbnow,bttvb獨家!送限量尊子 Tee新店開幕,跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee,限量 200件,不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者,憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市(6:30pm-10:30pm)到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150,即送限量tee一件,送完即止,先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58(原價$78)優惠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l4 j8 k$ E( L  [  h

$ L8 E3 C3 U% A+ v$ l' O        公仔箱論壇* |& Z6 k( u) g7 o* ], k1 }4 s6 M
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7 H8 @2 {; d: C* V公仔箱論壇條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用,不可兌換現金。必須憑報紙印花參加,影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議,《蘋果日報》概不負責。
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作者: ckchong1511    時間: 2009-9-10 03:03 PM

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