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標題: [中式食譜] 翡翠蝦[26P] [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-9-13 01:28 PM     標題: 翡翠蝦[26P]

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主材料：明虾300克
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灯笼椒一个。4 x! A4 V5 N3 S& g$ O/ U
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1 i' }& a1 I- |  I# rtvb now,tvbnow,bttvb虾，去肠。
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) ~. e% z9 f/ f# awww2.tvboxnow.com椒，去籽。0 `) y! m5 j5 Z
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9 s5 x' h$ o3 y( gtvb now,tvbnow,bttvb配料：生姜，大蒜，干辣椒。也可以加葱。2 H* @4 t+ P* Y& a3 O
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热锅，倒油
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配料入锅，爆出香味
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虾入锅
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炒些许后，倒少量醋。可祛腥调味。
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翻炒
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滴少许酱油。用生抽。味鲜，又不破坏菜的美色
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锅里有点干的，加少许清水
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7 t  N- X2 }4 Etvb now,tvbnow,bttvb加盐
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少许白糖，调味起鲜的www2.tvboxnow.com- u5 [5 p) H; ~7 r/ p, L

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, k9 |9 _3 w" m  `www2.tvboxnow.com呵呵，炒一下
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恩，好了，焖一分钟公仔箱論壇* i( W& z0 O$ h/ T" J

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加点鸡精
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翻一下，让鸡精熔掉
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装盘喽
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ＯＫ，美美地上菜了
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