5 c' ?2 E, P6 a' jwww2.tvboxnow.com : s4 D: J% Z8 C* M$ D0 `7 R% i公仔箱論壇 x( P/ w+ g2 H& h$ Z# K公仔箱論壇 ; c0 F, c( a. r0 F# ?8 P用料:( ]$ }/ }+ Q: C' u
5 [) E$ k; T6 \( u. Owww2.tvboxnow.com 小排、菠萝、青甜椒、红甜椒、橙甜椒、洋葱、番茄膏（非番茄酱）、白醋、糖、生姜、料酒、生抽、淀粉。 0 m. R. `7 m" c' M+ c # r& m, ]" @: a, z# L* a- [' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 j$ D$ V3 ?0 Z( f
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１：小排洗净加入适量料酒、生抽、姜片腌制20-30分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N _4 |" G! z# {) x
8 O9 l6 \' r, e0 h4 V ２：菠萝切块，各式甜椒切块，洋葱切块； 4 P" J' V$ x% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h$ Z* n* b8 ?$ ^9 P' g
３：较多番茄膏加入适量白醋、糖、少量水调合成酸甜可口的番茄酱汁； : ~& \) I$ s/ [- @( j% n% E . A* E! Y" F& \* z" k# n ４：腌制好的小排均匀的扑上一层干淀粉； 0 n2 F0 ^, H0 M- A- ^www2.tvboxnow.com 6 }- m/ S3 c) `9 n, n xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ５：起油锅，慢火将小排炸成金黄色，捞出凉一凉之后，再入锅复炸一次，捞出沥干油份； % r2 w F( S! c$ H& [' Qtvb now,tvbnow,bttvb 3 y* @% D7 r5 j! o! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ６：锅里加入少许油，放入甜椒、洋葱翻炒片刻，倒入番茄酱汁、炸好的小排、菠萝快速炒匀出锅即可。. B" Q' w% [* k
公仔箱論壇9 o, A- h; H. a* {1 U % L8 F! @: ?2 s9 [8 R* O8 ~ 3 j# U7 T l3 t8 \, ?& C$ ztvb now,tvbnow,bttvb提示： 7 Q- {# K) x3 t7 k2 u W8 \# l% d& F1 Q! y% S
１：小排事先腌制一下，会更加入味好吃，小排也可以用肥瘦相间的梅猪肉代替； ２：新鲜的菠萝最好，如果没有罐头菠萝也可以，洋葱最好选用白色的甜洋葱；% Q% x* J' |9 n, H* [* }0 h9 i
0 D2 |- L/ X& D7 x: g0 s: Ztvb now,tvbnow,bttvb ３：选用番茄膏而非番茄酱，味道会更醇正浓郁好吃，实在没有也可用番茄酱代替； ! j! }+ d; P; Y2 ~! g ( b! V' X. U& U ４：事先用番茄膏加其它的调料调合成番茄酱汁，比较利于后面的操作，因为排骨事先腌制过，番茄酱汁的味道不要过咸，以酸甜为主； 2 m: q/ a% V- n. Q9 y! n 9 Z/ s9 F6 {: D- A! G ５：小排炸过一次以后，再入锅复炸，可以逼出多余的油份，使小排更加酥脆好吃；www2.tvboxnow.com; p+ D2 R6 D0 Z' } d. O# }: j
