標題:
[西式食譜]
生薑豚肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-14 07:33 AM
標題:
生薑豚肉
. F6 Y$ }- S* r$ {# Y% ?. m( @www2.tvboxnow.com
4 X! C' s/ k' s n# l公仔箱論壇
材料
9 t3 z$ \2 @- d$ s
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i- A6 Y; h) N% I
9 ]6 E' J6 C6 v# i/ d! ltvb now,tvbnow,bttvb
汁料
6 a* R2 S" ~0 @
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
! c8 z" S4 X+ ?+ N7 \tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇0 f1 t7 Q( G- o) T' g k" e( h
; f c4 ?$ h* V' W$ A
做法
g, I4 ~& P& G# j) k7 H0 x! c
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。
www2.tvboxnow.com1 a+ _& \7 s2 _' Y
) ~" q, [" `! d
2.把椰菜切幼絲。
* A2 L6 ]1 X# B( P$ T7 G公仔箱論壇
9 L) W9 N; E. n. f) Y. M# O公仔箱論壇
3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
) M/ I9 U8 \; Y/ D- b1 I; f, f7 Wtvb now,tvbnow,bttvb
4 w0 S. D+ I4 u0 o$ z$ ?5 F
4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
7 M0 ~1 X' N ]& _ iwww2.tvboxnow.com
( H) i z* f2 L7 F$ I- ctvb now,tvbnow,bttvb
4 @+ ?2 X) L* Z
' G; g6 [- P, t( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w# k- L6 S- O5 l* b
8 J# ^. P5 z' L, t- f. U公仔箱論壇
6 n% p2 q7 F% \/ |0 E/ R" H2 N$ jwww2.tvboxnow.com
" Z, e+ r" P( i. G FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇3 m. V' W7 U; e Y
1 s& K. A! K/ M7 E3 L7 c
貼士
# L9 n m2 I7 ^
用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
tvb now,tvbnow,bttvb- Q8 t2 d' v& w1 o! Z8 t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
4 @+ ?2 X) L* Z
& w# k- L6 S- O5 l* b
公仔箱論壇3 m. V' W7 U; e Y