標題: [西式食譜] 生薑豚肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-14 07:33 AM     標題: 生薑豚肉

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! O! U  v2 D7 |5 a/ i  `www2.tvboxnow.com材料9 O+ K" o: m0 |; |
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }0 S; z5 w/ n; |

2 C3 u2 ^% l6 ?9 ~; `0 Vwww2.tvboxnow.com汁料
/ C2 e. v+ e5 \$ e公仔箱論壇濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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* v5 w# c8 z6 H! h& Y9 }7 h; R做法8 i" {$ x6 Z5 N1 f; B* I' s- w
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。# r. A0 A7 J: V$ P, k

( Z5 [3 m: H+ C5 Y1 htvb now,tvbnow,bttvb2.把椰菜切幼絲。
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6 c6 D7 }: n( E& l  U0 {www2.tvboxnow.com3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
4 O* g  p( |/ j6 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \' f8 c& w7 Z. @  }: S
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( V" S( c' T+ Wtvb now,tvbnow,bttvb用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。tvb now,tvbnow,bttvb# W. M8 O8 s- s. d- X1 }

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