標題:
[中式食譜]
沙嗲爆雞球
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-16 01:22 AM
標題:
沙嗲爆雞球
- A8 G' E/ E! S3 B2 X9 C
! d2 p5 v1 y- Q$ w
【材 料】
- k3 b/ O' w( h }4 i2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com: o) {) o4 x# J1 k) ]$ @
雞腿 2支
& B! s' @5 N/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋蔥 80公克
公仔箱論壇! J, e5 \, x# t1 R& w7 w
青椒 60公克
7 D6 w' w# E5 e, {6 r* ~8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黃甜椒 40公克
. a$ y5 u. {3 Q# F1 e. q8 c
紅甜椒 40公克
8 R' W* C# @1 E4 \
蒜末 5公克
% l! N0 ]" G- G+ a. _+ x
【調 味 料】
: q1 _9 s. F2 F) p- P& K! Owww2.tvboxnow.com
, Q+ @; v8 \- Z5 f
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
www2.tvboxnow.com2 e7 S0 [8 w; `- @+ F: m
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
7 l2 B4 C; R6 d1 r! d# _8 u
咖哩粉 1/3大匙
. R) O; \9 a0 J7 |+ e7 f# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【醃 料】
8 x3 n( I2 H! \: p3 b3 d
tvb now,tvbnow,bttvb7 [% T7 x2 U+ G! U5 ~
鹽 少許
5 E8 A& W+ O0 F
糖 少許
www2.tvboxnow.com1 Q4 U2 H, c; b1 L
米酒 1大匙
; N% O) M2 J0 b* \- J0 U, S# f! I
淡醬油 1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x. _- M. a4 m& _; }( ?$ J+ U
太白粉 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }2 z$ d, T& j9 R! R" A% g! ~
5 m2 O% f. [* s M, j! n7 f# }3 N
【做 法】
U( c( g5 c! k4 ]- @# p2 Vtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb o& c4 f' S$ _8 F- Z' A+ ^
1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
7 X9 f: ?$ h* P3 A9 k, `; V
公仔箱論壇; W s$ a/ i# m/ Q, K* N" A" q
2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
' P9 Z! h4 N9 l# l7 \
- R/ q- R& E2 K; k
3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
, Y' d+ P( |3 F2 U* O/ {; \tvb now,tvbnow,bttvb
/ ^& k+ R5 K( q- |, i, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
% \% [9 I+ k( a3 [3 C$ {" k
, ^9 c D$ @; e) [5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。
作者:
malayfatboy
時間:
2009-9-16 01:53 AM
thank
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
