標題: [中式食譜] 香蒜炆蝦 [打印本頁]

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作者: star314    時間: 2009-9-21 02:48 AM     標題: 香蒜炆蝦

材料 :  
8 R8 y8 `, C1 _7 t9 m) e12  兩大中蝦
; o* |# ^. b0 I5 @1/2 湯匙蒜茸
0 b# Z* j5 D' E+ M/ a: j5 o( x% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 湯匙薑絲
8 S3 [, y; p5 Z% r* J, _' f2 c1  條青蒜
# T3 V6 E8 x/ ^調味料 :  
9 }/ T7 m: @, fwww2.tvboxnow.com1/2 茶匙糖
" t, F7 W7 ^& K4 h% ]' v1  湯匙酒公仔箱論壇0 C6 {9 f. q  O9 g
1/3 茶匙鹽
8 h# M, G2 n) o4 A5  湯匙水" @9 [3 M' w+ p; y* Y* V7 z5 x
做法 :  3 E4 J4 N! v" m; `3 L3 k
(1) 青蒜切絲。
3 M$ Z7 w( g# U" F9 Q9 r9 }" B; B(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {0 A2 Q( \" \1 J8 S
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。

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