標題: [中式食譜] 香蒜炆蝦 [打印本頁]

---

作者: star314    時間: 2009-9-21 02:48 AM     標題: 香蒜炆蝦

材料 :  
2 V; s# B  f0 Z8 i公仔箱論壇12  兩大中蝦tvb now,tvbnow,bttvb9 y# Z/ A  O7 e& _) q2 e6 O
1/2 湯匙蒜茸www2.tvboxnow.com: W6 ^6 n5 F+ w0 c( w
1/2 湯匙薑絲
" q- |. I* ?9 m% R1 {% f. Qtvb now,tvbnow,bttvb1  條青蒜www2.tvboxnow.com" v+ `7 V+ l$ {+ d( w1 x+ |! a* O, Z
調味料 :  / P9 m" o6 D" ?
1/2 茶匙糖
' J! J. W/ U& u' Z7 otvb now,tvbnow,bttvb1  湯匙酒3 [( t; f" c& Q3 F4 [1 d
1/3 茶匙鹽www2.tvboxnow.com& X  O8 ?4 w6 {; h1 O& X
5  湯匙水
: \! [0 W: Y5 N2 L2 A, Awww2.tvboxnow.com做法 :  tvb now,tvbnow,bttvb) J, f+ Q( V8 y' C
(1) 青蒜切絲。
: M* K: p6 T4 B8 @* e(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。公仔箱論壇( A- I5 ~. A* U: I4 Q1 |
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0