標題: [冷知識分享] 十種吃了會快樂的食物 [打印本頁]

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-9 08:26 PM     標題: 十種吃了會快樂的食物

☆1. 深海魚☆
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+ B) A* g; d: _0 b+ I! z. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。
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哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。 % [1 O; T; b1 g8 ]9 |+ V7 i( T* B( o8 {* P

3 h* H" V4 S( N- V# s. ]/ C公仔箱論壇國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。
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" q9 V# i1 e1 W* j7 e$ r: J0 Q台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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- J# S9 w0 I3 K7 nwww2.tvboxnow.com☆2. 香蕉☆
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香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。
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4 M& X. C" p5 Uwww2.tvboxnow.com☆3. 葡萄柚☆ # _! I; [+ `: R) \; p" I; M- g
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葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。 公仔箱論壇; Z, }, }4 m+ k3 m$ d# U+ Q; @
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葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。 tvb now,tvbnow,bttvb/ r7 S+ F# U& f7 J* r

$ ^5 h: D# K  U) p! u( q. K; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。
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8 r' U' l( G3 ?: {4 r* t; D0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆4. 全麥麵包☆
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6 C0 b5 U% J' J公仔箱論壇碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H4 E' |, n! f

- r! p2 e- e7 ?5 R) ]5 V" X) j* c但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 ) }( {+ b7 h) Z0 z% z" a
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更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。
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/ G: I! J9 g: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
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☆5. 菠菜☆ tvb now,tvbnow,bttvb6 i& |! O- I4 N6 h1 z4 c) `0 W) T
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卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？ 公仔箱論壇3 S9 d2 Z/ q% Y5 ?: T) ^
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醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。
0 `6 w+ I/ Z$ J* ]# x8 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n# g1 F! P  X, e) G! A
麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }0 f: [: g  V7 F7 O  q

5 C% v2 A) j+ J2 Z7 |www2.tvboxnow.com什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
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5 u0 S; M" E0 I3 ]% ^  l0 Htvb now,tvbnow,bttvb☆6. 櫻桃☆
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鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。
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美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。
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+ r) [2 V* P% U5 f0 E! B☆7. 大蒜☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `& K& r* U) P! m8 i
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大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。 : S) X8 ?4 R  M- _7 i5 T3 y
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德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。
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. b' E$ g" ^' O- t/ m: B& E" O) c0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆8. 南瓜☆
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南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
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南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。
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☆9. 低脂牛奶☆
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! @* k3 S! E/ ^4 \看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。 ; `( L) L# Y( {, c: n# m

: m4 ^. A% w. A" d5 S+ g! ywww2.tvboxnow.com紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。
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: h- R; Y; D) P; Q公仔箱論壇日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 tvb now,tvbnow,bttvb( c( \' _2 W# n( x( y
tvb now,tvbnow,bttvb8 D+ U9 u! t# q. r: ?0 s! \$ D# B4 u/ u: _

# E) c  I, z2 E  J; X  Xwww2.tvboxnow.com☆10. 雞肉☆ www2.tvboxnow.com+ d$ y  o% R0 p# u, J8 D* X
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英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。 www2.tvboxnow.com! f- P$ W1 g4 T4 D
硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。

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作者: blbluefish_aili    時間: 2007-4-9 09:43 PM

看来需要多吃噢， 谢啦！

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作者: 小PO    時間: 2007-4-15 08:03 PM

好多也我都系成日食既wo～！唔怪得我甘开心啦～！
2 T- m, u' [8 p) v; x+ Uhaha～！

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作者: qqwks    時間: 2007-4-17 02:55 PM

很多都是我喜欢吃的 哈哈

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作者: NWL86    時間: 2007-4-17 03:10 PM

要多喝牛奶了~
# w: H- s2 F7 O* Q4 W7 M6 p哈哈~

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作者: chestnut    時間: 2007-4-18 06:14 AM

I must try to eat more of those food to make me more happier.......thank you for sharing!!!!

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