標題: [中式食譜] 當歸百里蝦 [打印本頁]

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作者: kenkenkk    時間: 2009-9-25 04:11 PM     標題: 當歸百里蝦


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鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
; w+ T/ c! L7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~1 u. A2 y6 `! t" @tvb now,tvbnow,bttvb福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。www2.tvboxnow.com4 E4 X  X/ e" f

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, P* O8 p2 N; S* ^- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。! ]3 k& }) r% Q; S9 [+ M
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2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
1 v7 a& L' p' p: y3 z$ itvb now,tvbnow,bttvb
2 `0 Y* Y& b- @( h$ `$ a4 ?www2.tvboxnow.com3將蝦子泡入做法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。

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