公仔箱論壇2 g r. O. Y/ g$ F r; O! E & O2 J; I0 C9 Z材料：公仔箱論壇+ Q: d0 k, N& i2 t0 S$ x
去骨雞腿肉250克，雞蛋半粒，杏仁50克，薯粉30克，生油適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T" B5 ]7 H2 k2 R& d% c! H- B
公仔箱論壇: a. ~% t3 R1 R! n' X 調味料：www2.tvboxnow.com" @0 h* V& @2 ~ [$ L
味粉5克，鹽2克，糖1克。3 _; t/ g) ^5 S' `7 ^7 X
公仔箱論壇2 m# \ ~( d5 ?9 i# _7 n 醬料：www2.tvboxnow.com* ~& i2 ]% d4 n/ T" d D ~
白醋120克，清水480克，支裝檸檬汁600克，檸檬1粒。tvb now,tvbnow,bttvb0 {( T4 P. A# {9 a4 g
* I" U, u5 \8 {tvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb8 A; @% x4 p. {
糖360克，鹽4克。 t4 S# K+ @ _7 M) @tvb now,tvbnow,bttvb / |; i v- L. G. S/ k; g: m1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇0 ]" c6 ~7 b" a4 k9 d! W
1.將以雞蛋、味粉、鹽和糖醃過的雞腿肉，一面黏上滿滿杏仁片，另一面留空。 / s1 r) z4 t0 W0 b: s2.放入暖油裡炸3～5分鐘，直到雞腿肉浮起熟透。熟透后撈起備用。公仔箱論壇9 ]8 R4 ~6 K e8 v( A3 _% B
3.將以白醋、清水、支裝檸檬汁、檸檬汁調好的醬汁，依喜好加入適量的糖和鹽調味，最后加入薯粉勾芡即成，最后將芡汁淋到炸好的肉塊上，即可上桌。6 H% S: F+ h. y! z4 |2 m# |* D
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1.切勿以大火炸，因油太熱會讓杏仁片在雞肉未熟透就先焦黑。 2 k$ U2 u5 N8 J: ]7 Wwww2.tvboxnow.com2.油炸雞肉時可順道以鍋鏟將雞肉壓平，上桌時更好看。
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