標題: [中式食譜] 香菜蟹肉飯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-11 12:22 PM     標題: 香菜蟹肉飯

材料：
" t/ h: i, C+ O( Ttvb now,tvbnow,bttvb香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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# v5 H+ B8 t+ u' a: q- Ewww2.tvboxnow.com調味料：
& K3 c5 Y3 c* A1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
, W( T* ^* v" S  S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [7 d& N4 i3 C4 ^! V
做法：
5 `5 D/ Y: F$ h9 L/ j! }(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，www2.tvboxnow.com0 C& L: ~1 {- d+ \
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
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; M1 N) V! R3 \! {7 Q公仔箱論壇(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，0 G: a. r0 q) f+ q2 K' r% c3 p
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，www2.tvboxnow.com/ T5 t6 w" I" F/ F" M3 k
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M  M& K0 O  \6 d9 o! L- s4 n
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(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。

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