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標題: [中式食譜] 琥珀核桃仁[圖文] [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-9-28 01:54 AM     標題: 琥珀核桃仁[圖文]

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核桃性温味甘,有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效,尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃不仅可以煮粥食用,还可以自己在家炮制琥珀核桃仁,做为餐前饭后的零食小吃。   材料:新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q, A6 @& c* }" T

* B' z. J' q9 ^  调料:黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)" Q: z& ~& u1 k. z5 @

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第一步  1 烧热干锅,倒入核桃仁以小火炒2分钟,炒至核桃仁呈微黄色,盛起备用。
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第二步  2 烧热3汤匙黄油,加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖,以小火炒至融化。
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4 ?+ u- i. p: P0 {5 S. H9 r2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z- g; Q  z( q* z( {4 ]* _
0 l* K3 j+ e- dtvb now,tvbnow,bttvb第三步
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6 t7 C3 ~( p6 p9 i% s# a% \tvb now,tvbnow,bttvb第三步  3 期间不断翻搅糖浆,糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。www2.tvboxnow.com3 B) j* K& E/ s: ^6 y
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第四步  4 倒入核桃仁拌炒均匀,让其均匀地裹上一层糖衣。 tvb now,tvbnow,bttvb/ l+ H4 k1 p( W2 w% S" q

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+ \' A6 `1 e4 q" f. p+ Vwww2.tvboxnow.com第五步  5 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀,盛入碟中摊凉,便可开动了!
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2 I; z( d' Y5 m4 u/ n4 z/ n" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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