標題:
[甜品]
白糖糕
[打印本頁]
作者:
joesloo
時間:
2009-9-28 08:07 AM
標題:
白糖糕
一级SOS.....求救！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o/ @1 f& N6 A4 A
本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好？
为什么呢？
tvb now,tvbnow,bttvb. J0 D' w# e9 e. g
* z% [/ _# `. {$ \3 ~
A)230g Rice Flour 粘米粉
公仔箱論壇9 H; U8 W9 k7 p0 @2 {
150ml water 水
- O; m8 p- D( S1 e8 [2 j0 U
**mix well
tvb now,tvbnow,bttvb. z( f5 Z; c, ~5 @
公仔箱論壇: p9 W( O1 f6 h, N8 C, J- j, _0 v; A& e
B)180g castor sugar 幼砂糖
# Q6 V+ u ?/ F! I3 w& ^
380ml water 水
9 q* b: k* y6 S% h7 m3 ]9 w/ X' o公仔箱論壇
8 U0 U) M+ ~+ B( y2 \www2.tvboxnow.com
C)1/2 tsp yeast 酵母（粒状）
www2.tvboxnow.com2 o3 s) Y, R* p) W+ z; U% U
2 tbsp water 水
" b, g+ C7 _! Qwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb* T7 ]& `3 k6 n# B g8 ^7 h( h
D)1/8 tsp oil 食油
0 w; g" D9 r" d6 l$ [2 S& n) S) D5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 drop alcaline water 碱水
7 W! M/ J5 m8 e8 @6 l0 L" ?! xtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b: @' o+ b5 d2 k# b$ y) l
Methods：
/ `" f) n- e/ g2 H
1) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。
% L9 G* m0 I. M$ w Y! M
2）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
为什么呢？tvb now,tvbnow,bttvb. J0 D' w# e9 e. g