材料： . x9 D6 U& V$ P7 f$ d5 K: H7 gwww2.tvboxnow.com竹笙 100克$ r9 S' w/ {' ]: @$ a) z
粗芦笋 100克 - F. \) V' u* @& ~, j. ktvb now,tvbnow,bttvb鲜贝 100克tvb now,tvbnow,bttvb; p2 o' }/ f: C- Y
. S5 x- t" a/ {% q) _ p. z6 J7 Rwww2.tvboxnow.com调味: " e' V k# U! j鸡精粉 适量www2.tvboxnow.com& ?7 {( `' z- f$ B% z
水 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb: |1 V/ [) |5 |7 { R w
芡粉 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f V* I- c# a8 X; p: V/ M
熟油 几滴公仔箱論壇# M- O' W' F0 o: _8 Q8 p, \
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做法: / B) a6 r. x: h; p/ H% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙泡软;芦笋斜切厚片; 7 I! \6 Q$ Z7 B& t# g8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜贝冲水沥干.公仔箱論壇. o/ I! m1 O$ {* j: l" P( F1 G
将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.tvb now,tvbnow,bttvb& M6 d& y5 L" T% t, \3 \# E
先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上. 5 [( o* M, b# [+ j! c3 {8 M/ {tvb now,tvbnow,bttvb再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上.www2.tvboxnow.com6 q' V) h X! M& W8 D! w7 o; O
鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上. 2 I6 x8 \* Y: b4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上. ' j* {3 R, a8 l8 V. V& ]! }* @公仔箱論壇www2.tvboxnow.com) A! A" K& K$ L9 }; h- T" u
小贴士: b9 J$ s/ B( f: h竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r& p- D+ }! n. f1 O0 d Y% E3 y
Bamboo Fungus with Asparagus / F2 g3 k: c- t% S0 q$ R2 D/ K8 |0 Ftvb now,tvbnow,bttvb 5 Z3 E+ H `# m& Y2 ^( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients: % F) a( Z5 j) L Y1 h6 ]Bamboo Fungus 100gmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \& V: m3 X! H
Thick Asparagus 100gm # _# C7 v! v/ Kwww2.tvboxnow.comScallop 100gm 3 ~! H9 j$ U8 I4 m3 ?www2.tvboxnow.com$ ]9 l s. w* K% k+ ` f# H
Seasoning: % x, m: a2 ^3 l3 v/ z& G% T9 atvb now,tvbnow,bttvbChicken Powder to taste % Q) b+ J+ b' N2 fWater 200ml: Q. r" q- A1 {0 S
Corn Starch a little 0 c0 K: y0 b$ A- k9 ROil few drops公仔箱論壇: ?: p) j: a% B: p: j5 O
0 E4 {3 {- Y' c) C$ i9 @$ @8 pMethod:. Y& s: Z' @+ }4 K( F! w- `
Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w$ }/ z7 b# r2 _% k* u
Boil the water and chicken powder to make chicken stock.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `" W7 E4 @) |7 T1 I) D
Cook the asparagus in the stock; drain and place on a plate. / ^) x6 G$ ~$ Q: h. ECook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus. % o' h5 n" A5 g$ ~# S( W' PCook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus. ! ~8 J# z% b. @% v% ~5 @+ v. dtvb now,tvbnow,bttvbThicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
