材料： 0 ^$ k) I1 T. j# I1 i4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙 100克7 J. m; P5 o# {0 D* C
粗芦笋 100克 # e" D* c9 C' [ Y: Y# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜贝 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b# @# H) Z# B e. K& G$ n
5 s* ~0 Z( Q& j% G7 h/ A# \调味:公仔箱論壇6 e' f/ i9 g' j2 m
鸡精粉 适量公仔箱論壇4 D$ d4 k# f5 Q3 d0 Y2 f1 L
水 200毫升$ m: c$ I% J" K5 u# h
芡粉 适量tvb now,tvbnow,bttvb6 W' N. a _- q% @
熟油 几滴 1 f: T- E0 d/ I0 Gwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com" E* k* u& j) n9 Q' P' p
做法:公仔箱論壇* n2 e& S/ t$ g4 D) J8 ]6 y; R
竹笙泡软;芦笋斜切厚片; * I/ i) G' c+ b; s4 O3 g鲜贝冲水沥干. * y$ k5 C/ L- h6 d7 P1 E. u; z% ?9 m6 Y将水和鸡精粉煮滚成鸡汤. 8 z6 _7 p; i' \. {3 Y5 n先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上. 2 t+ u" u ?7 F再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上. # H. r2 s! q, h& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.公仔箱論壇% E: {( |6 j$ S
锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.tvb now,tvbnow,bttvb/ f0 l; A- G/ }$ l! x2 z/ e
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小贴士: # I- |% Q# ^6 q k+ Z8 }竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. 公仔箱論壇: f& R( k* o3 z& T
Bamboo Fungus with AsparagusTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s; g1 y# x/ e; i- L
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Ingredients:www2.tvboxnow.com$ }, X6 t% q- D3 Q
Bamboo Fungus 100gmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u3 C3 t( l5 E7 w. x! x
Thick Asparagus 100gm / ^( o; _' L! h" F- L7 F; f3 d公仔箱論壇Scallop 100gm公仔箱論壇' O$ U) }' [: `3 o# w
% A( P+ n E3 m4 K! g, K5 J1 h" c公仔箱論壇Seasoning: / {# A0 ?- ?4 {$ | Ktvb now,tvbnow,bttvbChicken Powder to tasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _. y, s. T8 q
Water 200ml 0 _! v$ V0 V) G0 n( lCorn Starch a little TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f! r2 E+ \) l; [5 i& m
Oil few drops 2 q- Z0 d# K# ~ w; `; Gwww2.tvboxnow.com 5 M2 T7 s5 c5 `: U# ]9 Ptvb now,tvbnow,bttvbMethod:2 _! J, z8 m& i, K W4 }
Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop. / ^ ]4 F* x7 _& j, d# eBoil the water and chicken powder to make chicken stock. / g( K9 u) O" _- ^6 v _Cook the asparagus in the stock; drain and place on a plate.- [2 p) G& Y4 U0 m: w
Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus.www2.tvboxnow.com5 ?0 c+ |5 c/ D& X: d1 v4 |9 T
Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus. 3 V3 f' W w" y4 n/ C; U Uwww2.tvboxnow.comThicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
