材料：0 N) k6 d* L. X2 C! N3 q6 R9 o
竹笙 100克tvb now,tvbnow,bttvb9 m/ a& M# \. u7 f( `# O
粗芦笋 100克 . S" a9 ?1 K# p7 t鲜贝 100克 8 C& t2 T* H9 c7 F 7 U H: k! n2 N+ C3 F' jtvb now,tvbnow,bttvb调味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \( a R, M8 Q4 K, y D' O' g
鸡精粉 适量www2.tvboxnow.com+ ?7 T' \. S0 ^3 g0 O' r
水 200毫升 8 a" g' {2 B# J6 M5 S' k% Y yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡粉 适量- Z' J- n5 G& g) ?4 W, D0 W
熟油 几滴' M- @8 G3 v# ~8 y! ?8 Y9 ]9 u
- q/ x a; g# e6 y9 z/ r& R* Y做法: 2 d5 }" Z% [2 z, Z8 k+ s9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙泡软;芦笋斜切厚片;7 d3 |8 @* F! B3 }3 q
鲜贝冲水沥干.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l$ |1 v' m8 H% h3 w2 }! P2 h
将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.tvb now,tvbnow,bttvb$ E* |8 ?( [; j8 j8 [9 }
先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上. ; q) M1 l# U @0 }- V3 {; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上. . R4 _6 C1 d# e+ x5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O- m2 g! g6 E) j* P
锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上. - h9 Q& \4 n* A# Gwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇; C4 g9 t" ]' F0 V0 }# t( U& l
小贴士:6 w _3 z) ?; g; e! m- t i
竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. $ k. D) S9 \; i2 a5 G4 ^# Z
Bamboo Fungus with Asparagus " ~9 v% N/ _0 Q; }6 n5 x4 e8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [5 f6 @7 {: b, S( f. Etvb now,tvbnow,bttvbIngredients:公仔箱論壇1 X) M' h! ]* Y# N+ x7 u
Bamboo Fungus 100gm + T9 T5 u! z4 M% P. ]4 AThick Asparagus 100gm公仔箱論壇7 |( Y; z5 m8 `
Scallop 100gm & ~; u7 h9 }+ L/ P1 M. V$ S 9 K5 v% ~5 W c! z& n公仔箱論壇Seasoning:: c* h% ^' C0 V& a+ t L7 S
Chicken Powder to tasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e' N2 }6 I" v: F
Water 200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h/ p8 l) ?. {, m$ e w3 m
Corn Starch a little 公仔箱論壇; y; ]' t8 w* O+ U, c4 Q
Oil few drops: Y+ i& h+ \6 \9 B6 s
/ ~; e+ `" P# G0 a4 _公仔箱論壇Method: 1 q! E$ ?4 R! _4 X# FSoak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop.公仔箱論壇 D/ V; Z* t5 ^- s
Boil the water and chicken powder to make chicken stock. ' k3 B! K; r& s( f2 D0 K! E/ Owww2.tvboxnow.comCook the asparagus in the stock; drain and place on a plate.tvb now,tvbnow,bttvb) v1 d Y# v8 W5 u
Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus.4 X3 E8 f7 X0 k+ B M) J
Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus. 5 E% y9 o$ }6 m公仔箱論壇Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
