標題:
[西式食譜]
日式牛肉大碗飯（牛丼）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-1 08:00 AM
標題:
日式牛肉大碗飯（牛丼）
公仔箱論壇' j# x2 H) d9 g! X' T
" n* B% ^" y4 D5 v# j/ P. L P7 F
材料
+ ], z3 u) j& e' N1 j" r公仔箱論壇
牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗
8 c: b* l$ J. U5 g) N4 Q; B
2 x# @/ [$ ?: U
調味汁
www2.tvboxnow.com$ H4 y5 ?+ `' B0 A
冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n/ S. |& r# K, _. ?) e7 ~" K
tvb now,tvbnow,bttvb: |$ u8 K, X M! \0 k
tvb now,tvbnow,bttvb2 w) f6 k6 m3 ?- s
做法
tvb now,tvbnow,bttvb2 Y- @5 w2 M" e6 |5 C
1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。
, T. U Y' I; A
6 S& _+ w) J% V2 w
2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。
! I9 [- H0 I3 i9 Kwww2.tvboxnow.com
公仔箱論壇6 g- |2 u/ A6 `2 l
3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。
公仔箱論壇4 g; X! ~; [, d" c+ e- k
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇' j# x2 H) d9 g! X' T