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標題: [中式食譜] 豆醬劍筍 [打印本頁]

作者: iceorange    時間: 2007-4-13 12:07 AM     標題: 豆醬劍筍

【材料】:
) P. m6 J) c. E- B% Z  Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ o, L6 Q9 L$ G肉絲100克
  I6 c& p! }. K# v9 ]劍筍300克
% T, X: }9 y) t蔥1支- U/ ?  s, u' x
薑末1茶匙4 R  |+ ^2 Q' }: `) Z
辣椒2支tvb now,tvbnow,bttvb, R" ]- d  m% L# R5 o

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% y) n* J( W; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】:
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1.醬油1/2大匙.太白粉1茶匙.水2大匙.
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3 ~% [4 r) j, ~, `8 ?  _2.黃豆醬1大匙.糖1/4茶匙.水1/3杯.
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" w0 V. Y7 m, rtvb now,tvbnow,bttvb3.太白粉水適量.麻油數滴.
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1.肉絲用醃肉廖醃20分. 2.蔥切段.辣椒切斜段.
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3劍筍用滾水川燙20秒中撈出. 4.用2大匙油先炒肉絲和薑末.公仔箱論壇( Z1 ?2 {# o9 K# g* I, f- W
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加入蔥段和辣椒炒香.再加入調味料(2).
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5.加入劍筍炒勻.燒約1~2分.可淋上少許太白粉水勾薄芡.滴下麻油就可起鍋.




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