標題: [中式食譜] 豉汁蒸排骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-2 01:18 PM     標題: 豉汁蒸排骨


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& I9 e3 {5 Q: r6 D; Z材料公仔箱論壇- t4 q, o7 r8 B2 Y9 p4 q6 b
半肥瘦排骨 250克、豆豉 2湯匙、蒜頭 6粒（切粒）、指天椒 2隻（切粒）醃料：生抽 2湯匙、老抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油/生粉/油各適量公仔箱論壇5 Q- i4 E" X  e7 P% R( F
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4 u2 N. K1 ]# V' o$ H' }  S* K. a  wwww2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇1 V% v; t5 ]8 u
1.將豆豉浸水洗淨，瀝乾後舂爛，加蒜粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A0 Y. i: z2 S

" N% v( C, n" b6 C# Stvb now,tvbnow,bttvb2.排骨洗淨後加醃料及（1）拌勻，醃 30分鐘，然後加入指天椒粒拌勻。7 O. \4 F+ U2 X& h! e% D9 f8 ?
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3.煲滾水，放入排骨，用大火隔水蒸 15分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 N! W% ~- O( k1 u) l4 U

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