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標題: [中式食譜] 金銀蒜蒸龍蝦 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-10-8 06:49 AM 標題: 金銀蒜蒸龍蝦

材料www2.tvboxnow.com! d1 p+ Q0 m/ c- v! k
中龍蝦 3隻、生蒜茸 38克、雞粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉水少許、炸蒜 2湯匙、葱花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P7 ^  S1 x! y! ?* V
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做法
1.龍蝦斬去觸鬚，然後開邊，輕輕清洗鰓部位，去除鰓根不要。www2.tvboxnow.com% M) T; [0 }  l9 W5 G$ b: t% U
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2.將生蒜茸、炸蒜、雞粉及鹽倒入大碗，再加入生粉水拌勻，鋪上龍蝦面。公仔箱論壇2 L" M. m0 |- M# i4 ~# ~7 \% k
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3.開大火燒滾水，放入龍蝦蒸 7分鐘，撒葱花即成。公仔箱論壇0 L8 q0 u. g$ d% v: d
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貼士- i7 e1 l! a. g* V# p
揀龍蝦最緊要生猛，鬚抓要完整，如發現斷鬚抓的就不要揀。

作者: malayfatboy 時間: 2009-10-8 07:10 AM

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