標題:
[中式食譜]
烤牛肋條配人參蜜糖汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-9 06:45 AM
標題:
烤牛肋條配人參蜜糖汁
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c+ l7 K% l( x9 N5 C$ i/ E
* j6 d1 i" F; r4 y* {tvb now,tvbnow,bttvb
材料
6 f& M# v, o" Ptvb now,tvbnow,bttvb
牛肋條 400克
1 ^4 b3 {3 k% S. h, U. iwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb( F" f2 y5 m; q; m$ S! c+ R$ X
醃料
2 s s+ g6 _% n; `公仔箱論壇
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
- f( {2 q" g: K
" |# L' B1 ~0 v6 ^$ M7 y- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
汁料
# k1 z$ L) R3 L; H; d7 ntvb now,tvbnow,bttvb
鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙
. @) D- k0 Y1 `0 Z6 q& H1 {7 n公仔箱論壇
- N( t% ~3 z$ r s* l3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( D% [8 `9 u* P6 [/ o- xtvb now,tvbnow,bttvb
做法
+ b4 X4 W6 z$ }9 w9 z2 V& e7 w0 Jwww2.tvboxnow.com
1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
7 S+ T/ N2 `0 g' i! Q, \/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇2 ?2 L( F( I" X% J$ q0 u* d) l
2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
0 n' a: w5 `* u5 O公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com- D/ o& Y. G# g8 T7 _8 v, b
3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。
* A. o8 S) e$ \" W
+ a- F& V. O/ o- p
公仔箱論壇$ m$ w3 X/ A" k$ \) F3 N$ v/ E) @* R
tvb now,tvbnow,bttvb6 w# q+ \$ c A- ^3 T [; c% ?
$ A* F$ C6 H/ X! p5 d4 A
www2.tvboxnow.com5 X" z2 k1 ~. B6 b
貼士
3 {; V5 k- M/ i* B5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。
! ` l, k) A4 y& E3 j/ E6 Y9 r& `
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c+ l7 K% l( x9 N5 C$ i/ E
公仔箱論壇$ m$ w3 X/ A" k$ \) F3 N$ v/ E) @* R