標題: [食肆地點] 九龍灣新蛇竇蛇王嘆巨蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-14 06:26 AM     標題: 九龍灣新蛇竇蛇王嘆巨蝦

這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。tvb now,tvbnow,bttvb8 J4 V% n  s0 x( u/ K% ^

8 r- u/ n$ a5 k( ?0 `+ r公仔箱論壇工業區星味沙嗲
2 l/ G/ b* d; {5 G4 h& r以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。tvb now,tvbnow,bttvb8 {- ^( P$ ?' F' V# {" |

* S: Z- Y! ?6 l" ^2 `$ g, n12吋蔗蝦
- |6 l0 F; J' k& G+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。
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越式燒 12吋蔗蝦$38 ) U! d+ c; }9 ^5 B& c
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以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。
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( V# ~! a5 n  H  t+ w+ ?馬來鮮蝦叻沙$42       
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以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。
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: d. c- ~/ b: W/ Itvb now,tvbnow,bttvb招牌雞肉、豬肉沙嗲$48       
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. q; U2 E+ o: \7 [半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。
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淡水大頭蝦米紙卷$58        公仔箱論壇% }8 j! c4 j# B2 F  K
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米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。www2.tvboxnow.com8 Z3 @/ m3 G  o1 _! m
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炸香蕉大樹菠蘿春卷$38       
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用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。
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, h0 T( Y3 {& T& z7 d( Q& ntvb now,tvbnow,bttvb沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)
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7 K+ ]: c& ]9 |" c8 R+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。www2.tvboxnow.com* [7 t  R9 ^- d/ m- n- B

6 P# f6 O4 X" a  `* n; {0 m深海海鰻月冠揚$68          ~5 U+ S2 D  \! {! ]! `

; ^7 h8 T# L5 N" ]  [7 o+ N公仔箱論壇以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。 www2.tvboxnow.com% x% k" {, t+ w
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正宗手剁拖羅飯$180
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3 N0 B* M& p# N2 a3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。
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& K- k' D( U$ Z* A9 c3 I6 J日本薩芋太刀束揚$58       
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% T6 g4 x' `4 Z4 _3 A% n; ?tvb now,tvbnow,bttvb太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。www2.tvboxnow.com7 i* @/ \/ `( l" K: F
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6 l; v4 x0 T# }- J( I; o% J& k8 R7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)7 A0 [% C5 {$ n: @# R" H: a' z* f
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作者: apw1965    時間: 2009-10-17 04:50 AM

要是配了图片就更好了

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