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標題: [中式食譜] 九重塔炒薄殼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-10-14 06:30 AM     標題: 九重塔炒薄殼

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) U3 i: E; e9 b' Q0 r
薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量(切粒)、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙+ ?$ R  f2 C) W* a+ S

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) @8 n" D/ y+ R7 G; \) P' p8 ywww2.tvboxnow.com做法8 B9 b0 z, |7 x3 R
1.薄殼用刷刷乾淨表面,用水洗淨。www2.tvboxnow.com7 j9 j5 U7 h7 a3 X' L# @6 Y7 P
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2.九重塔摘葉後洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb, o- t9 r9 B: O; A9 x' w1 t
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3.大火燒熱鑊下 1湯匙油,轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼,轉大火快炒後灒酒,最後下九重塔略炒即成。
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# O( _4 ?* ?0 E1 h( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九重塔不要下太多,因會出水破壞菜式味道。 6 ^& }) `) d8 s





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