標題:
[食肆地點]
漏油網燒 放題送安格斯西冷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-16 05:56 AM
標題:
漏油網燒 放題送安格斯西冷
日本放題店越開越多，主打刺身、壽司、鐵板燒、爐端燒的比比皆是，反而做日式網燒烤肉放題的不多，皆因搞任食和牛賺得少，要不然就賣得貴。不過，最近有店舖推出優惠價，迅速吸引牛魔王去嚐盡牛的不同部份，由牛舌吃到牛胸腹，油味肉味各不同。
( v% H3 S5 N1 _8 T* t5 p5 H2 J
公仔箱論壇. n7 P9 H; |( d# w$ x
安格斯一口牛 vs澳洲 M9牛
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A$ b% j7 X6 h. Z5 U& E! Z% C
很多女士愛吃韓式燒烤，筆者反而最厭倦，皆因經常弄得鐵板上滿是燒焦的肉碎。吃日式燒肉則沒有「黐底」問題，因傳熱的是鐵網不是鐵板，肉滲出來的油流過鐵網向下漏走，又不需像韓燒要不時倒油，固可吃得懶惰一些。吃日式燒肉少不了和牛，至少三百元才可「落樓」，所以當平民價日本放題店一出，牛魔王即聞聲而至，尖沙嘴的燒魂一就是例子。此店最大賣點是以約二百元便可任吃澳洲M9級和牛、美國安格斯牛等貴價食材，更有食材產地證明書，難怪開張兩個月來，每晚都門庭若市。說得上是牛魔王，除了認識M9級和安格斯牛是靚貨，你更要了解牛的不同部份，在其肉質和油花分佈上的分別。愛油味濃的粉絲可選澳洲牛的牛百花，是牛的西冷側邊部份，油花分佈緊密幼細，脂肪較多，入口便快溶，滲出甘香油味。愛肉味的可選美國牛的一口牛，四方形方便易食，啖啖肉，是牛的牛排肉，脂肪少，煙韌彈牙，反覆咀嚼會滲出肉汁甜味。其他牛部份有牛胸腹、牛臟、牛里脊肉等。此店放題還有海鮮、刺身、卷物等，至於牛肉，每次上碟只會有四件牛肉，二人成行就不怕爭食。由於平日易爆滿，建議八點前來吃，並最好先電話預約。《蘋果》讀者現凡剪低 coupon，每兩位成人惠顧即送 8oz的安格斯西冷牛扒，或者澳洲 M9和牛肉眼一客。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U9 ~' Y( U# @5 D* Q5 m4 b
% G. P" I% _( q& |* P q( M7 [tvb now,tvbnow,bttvb
澳洲和牛百花肉
公仔箱論壇* z/ ]2 E4 j$ O0 e- Z' d
2 n( }2 I. d2 Y
在西冷側，油花分佈緊密幼細，脂肪較多，入口便快溶，滲出甘香油味。
tvb now,tvbnow,bttvb( _8 l5 Z* n/ f7 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i2 b: h# G2 d$ d
安格斯西冷牛扒
. `& h" y5 `4 J% a# `公仔箱論壇
) l& F* {! v" Z2 |
近牛背脊的尾部，質地柔軟，吃時亦感到豐腴油花甘香。
$ M+ n- }$ t+ J7 l4 t+ ]# I! b
公仔箱論壇4 V# e3 i: ]) A
澳洲和牛胸腹肉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s) y; s. l$ h: `
$ z$ X. s5 t" [& i1 L. H! J8 `2 v
油花分佈不及牛百花密，但仍算幼細，比一口牛更重油性。
0 Y e0 ~* Z5 L w: ]) F0 @
- X! R1 X5 G7 w2 |6 ]
意式香草牛油扇貝
7 i* T# l- G1 R3 r+ m: z- X' G$ i
2 u( v% ?! `' I) O- f
扇貝厚肉有嚼勁，淡淡香草味中蓋不住牛油香，最好放在網中間燒。
- o' b7 N l. T ~/ G! ~. w
e& S( Q, |3 I) [4 F, _/ S2 w
花竹蝦
4 i& {( v; [9 l! Y3 q2 n$ `tvb now,tvbnow,bttvb
t' y/ ~. {2 V3 e( a! L
足有 7吋長，蝦膏亦豐腴，蝦肉偏向爽口彈牙，建議剪開兩半燒。
tvb now,tvbnow,bttvb3 _1 y& e5 G1 q: {4 T [, S
公仔箱論壇7 g/ ^& z' B U% K; R6 F3 ]
燒魂一(尖沙嘴漆咸道南金馬倫中心)
7 z% b2 |% d- e) D# w1 B
4 i0 H! W2 b5 t4 f+ |6 Z
8oz安格斯西冷牛扒
! y/ m4 r8 U8 K9 T" _1 u
8 T- J1 s! Y* e' t- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q/ \; z& m T% i- c t
黃昏時段送 16cm虎蝦
1 g: e& s+ z* z# P
走進黃埔花園的和光，發現內庭分兩廳，紅廳做鐵板燒、和食料理，走貴價路線；藍廳主打燒肉，價錢較大眾化，難怪這廳自六月推出燒肉放題後，晚晚座無虛席，紅火得訂枱也要提早一星期。上星期六藍廳剛裝修好，增設多五張有燒肉爐的枱，最值得一讚是店內座位和間隔寬敞，抽油煙設備很好，一定不會弄得渾身油煙味。為了吸引顧客在6pm-8pm光顧，每兩位成人同行即送刺身、卷物拼盤一份，是由紅廳的師傅和材料所做，價值$150，尤其三文魚刺身肥美。晚市放題時段光顧，每位成人則送 16cm長虎蝦一隻，兩位以上再送日式野菜沙律，優惠由下星期一正式開始。虎蝦肉質結實，吃起來有點似燒魷魚的炭焦香。另外，牛肉採用A3級以上和牛，亦有牛胸腹、牛舌、牛肋條等選擇。
7 V7 t }, _" V3 w# n' Y, A' qwww2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h4 X0 }" F6 j9 O1 B
虎蝦
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p" s* e }1 p
www2.tvboxnow.com& O; y( y2 r. H0 D7 o& g5 i+ C
16cm長的虎蝦肉質結實，藏着不多蝦膏，竟散發出燒魷魚的炭焦香。
5 \" ?8 f* X Q" r: l1 ptvb now,tvbnow,bttvb
5 _9 u d5 t* v& ^) M1 Y公仔箱論壇
& M1 ~' s: K/ Y" R; r8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
肉已燒至離骨，並且惹火。入口沒有羶味，鎖着很豐富肉汁。
) z ^6 a! s) |1 Q
- p. D! a) H+ H3 F7 Y `$ J. } kwww2.tvboxnow.com
日本 A3和牛牛胸腹
( [* [ N+ h. E o% Z% A0 W6 V; t公仔箱論壇
公仔箱論壇9 c5 T' l# n+ q/ z6 f( I
日本 A3和牛牛胸腹 入口即嚐到油甘，咀嚼起來更有實質感。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n) R& l: M. t% }3 O( c# }
+ A3 O$ ^% C! c( } X; otvb now,tvbnow,bttvb
刺身、卷物拼盤一份
5 X1 i M( F% L# b
E( G& E% R3 z+ Wtvb now,tvbnow,bttvb
有三文魚、帶子、甜蝦和加州卷，尤其厚切三文魚肥美新鮮。
! D0 m- g( p. T0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v+ C( k* k2 ~. ?1 c
; p. M( {. L% d
: G5 o$ c* d. a/ T5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
和光鐵板燒日本料理 (紅磡德康街黃埔新天地黃埔花園 11期)
9 t. a. t( ~" E L4 M4 ^www2.tvboxnow.com
星期一至五 成人$160 小童$100六、日及公眾假期 成人$180 小童$120
公仔箱論壇5 q3 I9 m ?5 Z: N6 v
0 O- ]- J( `$ e$ |公仔箱論壇
作者:
apw1965
時間:
2009-10-17 04:42 AM
我也讨厌高丽烤肉
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
) l& F* {! v" Z2 |
www2.tvboxnow.com& O; y( y2 r. H0 D7 o& g5 i+ C
公仔箱論壇9 c5 T' l# n+ q/ z6 f( I
我也讨厌高丽烤肉