標題: [中式食譜] 辣泡田雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-16 06:00 AM     標題: 辣泡田雞

       
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材料
" W+ q. P5 D5 K$ s! T# e. k田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）
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調味料
7 T$ {' T6 b' B' Q0 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb" [8 ]9 a# N# h0 H% V
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做法
; s; a& i4 [; ttvb now,tvbnow,bttvb1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。
3 g) o3 H' N1 mwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?; c& ?4 b: V/ j! O1 }- G6 {
2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。
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( O2 N% I! P; t& y) m+ l+ r, Uwww2.tvboxnow.com3.加西芹，生粉水略炒即成。
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/ Z8 r" [/ \. D8 U) _+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。

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