Board logo

標題: [藥膳] 茶樹菇是一種著名食用菌 [打印本頁]
作者: annlamlam    時間: 2009-10-17 12:21 PM     標題: 茶樹菇是一種著名食用菌

茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。tvb now,tvbnow,bttvb7 r8 w! T% Q8 Q2 h- x1 F
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
# i- e- z/ B  L! {0 |* a6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。tvb now,tvbnow,bttvb5 l& a2 z6 t5 y" Z0 F, \) w% U' i
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。公仔箱論壇' `- z  L/ O, g# o4 Z" ^% ?
1. 茶樹菇潤膚止癢湯
* @, p+ @" A5 Y4 B  @* u
3 y7 {* m7 ~7 j; C5 I# ^" t0 ]1 H2 A材料：
* W3 [) J) e& h  N% i; s8 i  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
8 k8 e& \2 W% x3 J- h3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：, \/ V( @/ y/ ^. Q1 D7 ]
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?( X; p9 j4 H1 l( k
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a+ ~4 p! @2 J$ H
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
3 f6 g1 T% X7 o$ x  y# s; K公仔箱論壇以上份量可供三至四人飲用。8 r% Y4 p- j$ q( H6 c4 f% a
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。! m3 L: T! S0 M  f
公仔箱論壇1 t- A/ g2 E" \' [5 ^
* u9 \3 o  F' W  f6 a! v5 t2. 茶樹菇鮮雞湯
' |* G+ l- n/ {
" H! H+ e, M/ m! j! c+ L材料：
0 e' M+ }/ O6 G茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
1 J3 h  y( W9 A' F4 H8 O7 r* h做法：
" q0 Q0 r1 B" v; C5 C( m: m& f& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。tvb now,tvbnow,bttvb4 C% k  r' a, [7 e3 e
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
7 N5 I2 w3 o1 ~+ g3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時) Z3 W! _6 @1 z6 r1 K4 j
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，6 J  k6 [2 e0 j5 M6 k* o7 \
後加食鹽適量，便可飲用。www2.tvboxnow.com+ N' Z4 A2 h/ c
以上份量可供三至四人飲用。公仔箱論壇1 {/ R: e6 x. {* K8 ?0 @. D! J
公仔箱論壇' U. |& M9 j8 q( x" t
7 ]* h7 K1 z, d( L) l3. 茶樹菇鮑魚湯www2.tvboxnow.com- y) b* N5 g. s3 p. E4 H4 J5 F
公仔箱論壇" @8 M" y0 ]* ?! G7 D9 z
材料：$ b, z4 I& v. Q
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g( ~) }. S: a; ^! l0 J
做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ v/ P& z( p9 n, @8 G
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。www2.tvboxnow.com4 J+ A9 m! M5 z' T  G# h
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
: d# p$ T( S8 u/ v5 t7 g: d% dwww2.tvboxnow.com3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。8 M* d& q- D& N6 y) O
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，7 D- e- b7 C" h- T& Q
後加食鹽適量，便可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [. X" l& I. ]" z" v/ C" W
以上份量可供三至四人飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n& y2 d$ s  u2 i$ D3 ~" D
茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
& Q% Q+ ?4 T& x茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
# l; e# @. i3 k2 s( m7 v8 p9 wtvb now,tvbnow,bttvb! a" E8 E+ q$ C0 S0 g
% j4 m# {9 R' d+ o3 F9 j( z$ R1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O0 O3 `/ W4 T' e1 t6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 ]; c7 l6 q% G( H2 z! K* [- ~

2 q+ A! h0 s% g- p" h2 a: W tvb now,tvbnow,bttvb& h" C' l- a: _( S1 N- }
tvb now,tvbnow,bttvb: c' O; Y1 ?3 [  v6 p2 D0 F
! M( P8 K4 @- E4 o1 Ktvb now,tvbnow,bttvb
" a! G$ d- x' ^% ]www2.tvboxnow.com . R; |- J; ?5 d) W7 _6 l/ l

! H! r$ Q' t; b( |+ G1 ~; L' jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m2 f9 H: {* k: y" j

) O8 x  l, @4 F" Rwww2.tvboxnow.com - Z' S9 B1 {4 a2 o# V  f3 i$ `

4 H: P. m' M7 l" ~- Q+ V9 A  K) D
9 U: N- Q# o3 kwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A8 ]/ M# \5 H6 g
  ?/ s4 P2 x  `9 R% ?; T6 l1 A% `公仔箱論壇
6 i: Y6 X: u4 E- o/ @* wtvb now,tvbnow,bttvb
3 p4 N; C8 r3 Z- G. L* j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c) h- K" r# d9 Z2 u
" W" Q7 i8 }& e; j  G6 v" xtvb now,tvbnow,bttvb
2 d# q& M: ?  Qwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇6 [; {, _% o; H6 s" F6 S

7 `, }  `( `( Q6 B0 {) M  t: _4 l ' P8 M) m7 q: J




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0