標題:
[中式食譜]
丁香排骨
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-10-17 01:22 PM
標題:
丁香排骨
3 x' z% W7 c# cwww2.tvboxnow.com
- A& m5 R6 [6 X; h( y o* V
主料：
7 q! ?! `5 `. m w
7 x# y }1 ^! V: Q+ H6 C
寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
3 l3 B: C0 ]" U2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
6 G" @4 m; ], ewww2.tvboxnow.com
輔料：
! E+ e, I) J H0 Q# j+ F3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |$ l4 Q4 j O% c
白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
8 i" ^8 D) g1 N! U( S, Y
6 `9 q* h* K; J ]6 q" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z) \( D) h @, M
做法：
2 i5 U% H9 s) V9 {9 |+ @) L; M- B
# y) g0 n1 r9 ?, r' j) E
1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
/ c1 ~+ @+ P) K$ C公仔箱論壇
! G& q' ?+ C5 g/ f5 C6 M8 w, @, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
3 F# J3 W' x0 Y0 X6 Q5 G& E
www2.tvboxnow.com* @. k. z# ^5 Q$ t+ ]4 T2 i
Tips：
公仔箱論壇9 ~( v. a5 w7 t6 s q) f( D
! k+ U P( o# H, U3 F& K8 Q
1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
# b: p J/ I4 [2 z
tvb now,tvbnow,bttvb3 x! z. Y$ K- \& q% O
2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。
作者:
malayfatboy
時間:
2009-10-18 07:36 AM
so good thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
