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標題: [西式食譜] 錦色火腿什蔬 [打印本頁]

作者: 甄華 時間: 2009-10-17 01:27 PM 標題: 錦色火腿什蔬

用料

荷美尔牛肉火腿片 100g
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5 @9 B; W. ?  A: R) r; F芹菜          100g公仔箱論壇7 m; Y8 W' {. m" w8 W
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胡萝卜          100g
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香菇          4朵

! H& U( ^9 i" k3 e9 e( U红椒          1根公仔箱論壇0 f7 y! @: \" N/ R8 B& N# f( l
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盐             1/2茶匙（3g）! ^/ ~+ o2 Q& F! S" W
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鸡精          2gtvb now,tvbnow,bttvb: j; i/ s8 P0 G! X7 i

白胡椒粉       2g

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做法www2.tvboxnow.com* r/ D% K- H/ j
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将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。

锅中倒入油，烧至6成热时，放入芹菜、胡萝卜、红椒、香菇、牛肉火腿翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白胡椒调味即可。吃的时候，可以蘸甜辣酱卷饼.

特色

清单、鲜咸的口感，特别适宜夏季食用。如果口味略重，不妨试试荷美尔黑椒火腿片。

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