標題: [食肆地點] 任唱任飲　燒得豪 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-19 06:48 AM     標題: 任唱任飲　燒得豪

秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。$ O3 v8 v1 N$ ]1 q6 L

8 Q7 x: i" ]$ G/ v5 \" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖嘴唱 K燒大蜆: s& g, X$ v$ C; c, A9 U
在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。
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6 B, V. J* [) H0 q■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。
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大蜆兩隻/ b, j" ?' m2 I
       
1 j6 W* U1 Z3 Q: @9 m肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。
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Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。
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秋刀魚 1條- R" N0 N, X- F2 T# n) f3 x
       
3 t/ n+ [' a$ K  y, o* X$ s7 |tvb now,tvbnow,bttvb揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f  a; i' Y$ E6 x+ v

, z, v; y% o. \5 Atvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com' }9 o$ s7 F0 u" o% K- P
Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。
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大頭蝦數隻
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8 L+ V8 s0 |$ [- ~( |離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。 公仔箱論壇9 w5 Z; C+ P5 B: x+ M( {
www2.tvboxnow.com1 S5 |7 g" g, }2 Y+ C. K* F
元貝兩隻公仔箱論壇7 m* y6 u- v9 Z
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以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。tvb now,tvbnow,bttvb5 j# L8 x, J. M9 T( |

. G% I' Y, w$ G8 s1 R青口兩隻
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( t7 U; _, M5 T' N6 }$ y1 B公仔箱論壇青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 , B: u1 a! ~, i; _1 f6 m

9 ]9 g, L$ G/ {1 T' t2 K5 twww2.tvboxnow.com4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300
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Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @% j6 S+ U! y) t) x# ~% W
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銅鑼灣專人炭燒石蠔
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0 @+ U- U1 Q; }; Y7 R) D/ b■ ANA設師傅為客人即叫即燒。
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京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。
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2 k' u( P( S" V4 b. O& O公仔箱論壇炭燒澳洲虎蝦兩隻$98        # M" G% e6 Z) ~  r
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大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。
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蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。
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  `7 G2 d1 P) ]8 j炭燒石蠔每隻$48       
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即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。 tvb now,tvbnow,bttvb6 z' T7 g8 Z* b" a5 ?) P+ n
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4 h7 }! [1 B4 u9 g# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)
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