標題:
鵪鶉蠔仔薏米粥
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作者:
net432
時間:
2007-4-17 04:03 PM
標題:
鵪鶉蠔仔薏米粥
材料： 鵪鶉一隻
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鮮蠔仔或蠔豉適量
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熟薏米一
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生薑五片
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陳皮三角
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粳米(白米)適量
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製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。
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2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-4-18 07:01 AM
講起鵪鶉真係好耐無食過，不過而家都幾難買到
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