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標題: 鵪鶉蠔仔薏米粥 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-4-17 04:03 PM     標題: 鵪鶉蠔仔薏米粥

材料: 鵪鶉一隻0 p; i: R2 m' X& j
鮮蠔仔或蠔豉適量/ b, |) b7 F- |# e
熟薏米一tvb now,tvbnow,bttvb" U8 ?) a! S% \; \( g
生薑五片
- z% b' `. y& c1 [6 Z: z2 i- bwww2.tvboxnow.com陳皮三角
9 Q) |. X9 t1 d) F- x) C( i9 ^tvb now,tvbnow,bttvb粳米(白米)適量 " _9 k" I& J: p8 v; H
  
* h: t: _9 P8 C& |製法: 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉;把鵪鶉去肉臟,洗淨切件用醬油醃製。1 k) [! M+ [% D/ l0 O
2.用適量清水,把全部材料放下,以文火煲二至三小時成粥狀,加少許鹽調味即成。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-18 07:01 AM

講起鵪鶉真係好耐無食過,不過而家都幾難買到




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