標題:
[西式食譜]
海鱸魚配茴香南瓜醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-21 06:41 AM
標題:
海鱸魚配茴香南瓜醬
5 m; s6 U7 H9 K1 C* {: a6 p3 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G1 N5 i/ `8 |4 p+ i+ P" r
材料
: W, M5 t% U8 A1 } Wwww2.tvboxnow.com
深海海鱸魚柳 180克、綠意大利青瓜/黃意大利青瓜各 30克、茄瓜 20克、蒜頭 1粒（剁茸）、鹽/胡椒粉各適量、檸檬汁少許、黑醋10克、法國芫荽 2克茴香南瓜醬料：日本南瓜粒/茴香頭粒各 20克、牛油果粒 16克、紅洋葱粒 10克、紅燈籠椒/黃燈籠椒/綠燈籠椒各6克、蜜糖 2毫升、檸檬汁/橄欖油各 4毫升
tvb now,tvbnow,bttvb& d G! j* m3 [5 h
9 D3 d( d' H) x/ u3 }6 E
www2.tvboxnow.com5 p4 v' S( z+ }2 h
- s' Y, N, o8 c1 h5 G& C
2 I" c \9 h8 y$ L5 I* M& L1 V公仔箱論壇
做法
. ^0 b8 j2 o; L: K
1.把黃及綠意大利青瓜、茄瓜、蒜茸、法國芫荽及黑醋撈勻醃片刻，放入坑紋煎鍋中，以大火煎熟，每邊煎3分鐘後盛起。
www2.tvboxnow.com8 G4 M; ~6 M+ P+ Y& I E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n" v7 Z2 n) f* B6 h2 r
2.然後撈醬汁。在大碗內加紅洋葱粒、日本南瓜粒、牛油果粒、茴香頭粒、紅燈籠椒粒、黃燈籠椒粒、檸檬汁、蜜糖、橄欖油及綠燈籠椒粒撈勻醃20分鐘。
7 ~/ P. H4 `8 }
3 d) I# D5 K+ L) `
3.海鱸魚柳加鹽、胡椒粉及檸檬汁拌勻，放入鑊以大火蒸 6至 7分鐘。
9 Z1 U" c; A) M3 M
公仔箱論壇. m) y# Q0 b& C, |- T
4.把（1）放碟上，放上蒸熟的海鱸魚柳，淋上醬汁，最後放上少許法國芫荽做裝飾即成。
- M5 ^+ J8 P6 I6 C2 i) [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www2.tvboxnow.com5 p4 v' S( z+ }2 h