標題: [食肆地點] $38波爾多紅酒　快餐價嘆名媛小食 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-23 06:08 AM     標題: $38波爾多紅酒　快餐價嘆名媛小食

日日做到無停手，總有 happy hour時候。金鐘地段高級食肆，飲杯紅酒分分鐘要 7、 80蚊，家星級食肆 Roka的優惠 happyhour，飲一杯法國波爾多紅酒，只收$38，即刻 call齊朋友放工來 relax一番。6 E1 f( l& W. d& {

. K% a/ j" b$ Q* {- H! _2 V' F0 J寶珠姐芳芳姐也幫襯www2.tvboxnow.com( u/ u, A! U" l
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■芳芳姐今年都同女兒來過。
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, i, f" y0 v6 v; u8 V4 g國際級食肆 Roka倫敦總店不乏大明星光顧，畢彼特、安祖蓮娜祖莉、桂莉芙柏德露等等都是座上客，香港分店亦設於闊太名媛 high tea、shopping熱點金鐘太古廣場，寶珠姐同芳芳姐都不約而同幫襯過。Roka主打日式爐端燒，大門有一列玻璃酒櫃收藏數百支葡萄酒，平時一份爐端燒晚餐已收六百多元，最近其「快餐價」 happy hour又有新menu，每款飲品和小食，一律$38，而且選擇甚多，除紅酒、白酒、 Rose、清酒，更有招牌雞尾酒 RokaMojito，紅酒亦可選法國波爾多 Chateau de Briot及澳洲的 Bushman's Gully ShirazCabernet等，配一系列主廚Patrick專誠設計的佐酒小食，實在一流。雖然小食特價每款$38，用料絕無將貨就價，依舊採用來自日本的高級海鮮食材，如炸帆立貝豚肉餃子，厚肉彈牙的日本帆立貝切粒後混入剁碎的豬肉，包上薄薄的餃子皮後炸，入口外脆內軟，帆立貝鮮味十足，且帶豬肉的油香。 公仔箱論壇  B; h" v5 `4 j; c. }* y4 z

2 @  j  \7 ^; A. t7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸帆立貝豚肉餃子$38       
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7 |$ I$ i: k. B餃子皮夠香脆，材料用上日本帆立貝配豬肉，富鮮味帶鹹香，帶爽脆咬口。www2.tvboxnow.com+ F/ k, q" {" w5 ^3 z
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Roka Mojito$38Havana Club 3 Years冧酒，配薄荷葉、青檸汁，入口清而醇。公仔箱論壇0 E$ q8 h/ R  X6 j1 \8 Y9 Q8 z

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■熊黛林在多款雞尾酒中，特別選出這款 Mojito，仲親自調製過㖭。
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牛油果反卷$38        公仔箱論壇. H3 E! t7 }! R( B; i: Q. c9 ~0 Z
       
+ n8 p+ F! E3 z5 X3 D$ E4 \1 i1 e牛油果夠香甜軟滑，反卷外層蘸上芝麻與少許辣粉，入口惹味富香氣。
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. \% H" i0 ^& G- V& |7 `# X香炸辣魷魚$38        www2.tvboxnow.com+ i; H; f, H+ C4 T) H
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魷魚煙韌柔滑，外層金黃香脆，以辣粉調味，十分惹味，佐酒效果佳。 公仔箱論壇+ O5 T7 @/ y' }+ r
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炸軟殼蟹$38       
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軟殼蟹份量十足，肉厚膏多，外層炸得香脆，入口甘香鮮味。
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Roka(金鐘太古廣場) 公仔箱論壇" a3 z( y- @- L
時間︰每日 3pm-8pm% n" r9 g3 g5 z( h7 D3 R

3 f+ K# X% N: G# p  x  q9 ?公仔箱論壇$38清甜西班牙橄欖
* j7 _( D$ k, K$ Q# E: p0 ]* U* Etvb now,tvbnow,bttvb講到佐酒小食，西班牙 Tapas亦風味十足，一啖鹹香的西班牙火腿，一啖帶水果甜味的 Sangria特飲，口感豐腴，感覺平衡。現在富豪九龍酒店Regala的 happyhour一樣好抵，餐廳推出廿多款西班牙小食，價錢由$18起，包括橄欖串、海鮮、烤包等，還有以極品西班牙風乾火腿片炮製的炸酥角，外層金黃，食落鬆化，帶鹹香，火腿肉質嫩滑甘香，配一杯 Sangria，以紅酒配蘋果、香橙等，入口富果香，帶甜易入口，仲有啖啖果肉甚具咬口。天氣凉爽坐在餐廳茶座happy hour，更加寫意舒服。/ c/ g( Q7 u4 Q5 W4 T' m9 i. W  Z' Z) W. y

$ H. Q2 ]  W9 J4 R( Y! `1 Q西班牙風乾豬肉腸拼盤$78        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @8 k8 o+ q/ `. |5 r

6 E9 j, p- r5 v# rwww2.tvboxnow.com包括西班牙風乾火腿和肉腸。火腿嫩滑，有濃烈鹹香；肉腸帶脂肪富油香。
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2 Q6 C- i! ~! X3 f* O% G6 _tvb now,tvbnow,bttvb西班牙雜橄欖$38、 Sangira$58        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E3 V! \% u9 I0 D0 p- D
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橄欖清甜，入口帶淡淡鹹香。西班牙特飲 Sangira以紅酒調成，果味香濃易入口。
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橄欖油蒜泥燒蝦$68        tvb now,tvbnow,bttvb* r# w, G9 q& Q1 D: D: r
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海蝦以蒜泥醃後燒香，蒜香十足，蝦肉爽甜，髹上橄欖油更帶有清新香氣。 tvb now,tvbnow,bttvb) I3 ?9 @3 R8 l

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Regala Cafe& Dessert Bar(尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店地下大堂)
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