標題: [中式食譜] 住家美味菜式—健康肉餅 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-18 01:47 PM     標題: 住家美味菜式—健康肉餅

材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 v3 g7 C- `  g0 H8 W7 b% Y
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粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。
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做法：公仔箱論壇% D2 ?5 U1 _. m4 i: X

1 l" i2 W3 ~+ M8 C1. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。
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+ W- @6 X( d" t2. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。公仔箱論壇. _! D! \5 V) {
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3. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。

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作者: 冇人性1    時間: 2007-4-18 02:12 PM

thx 4 sharing~

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