標題: 泰式粉絲沙律 [打印本頁]

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作者: jeffresondyl    時間: 2009-10-28 12:43 AM     標題: 泰式粉絲沙律

泰式粉絲沙律

材料 9 p# V: j. F6 K9 O3 C) K ( r/ y2 I8 ~$ A7 p: x粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲] $ l8 ?: s1 K1 t* S& q+ ?7 itvb now,tvbnow,bttvb ' J8 T7 a# U  Z: ltvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸] $ c# p; f# p; E) E3 i6 I公仔箱論壇 4 I) j+ i( \/ S! V( n7 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用 ; T* H! ?. x- g- M" M8 ~公仔箱論壇* s' T$ E& q. c, n) y7 m- U 公仔箱論壇0 h( z, P# h+ D) T4 ] tvb now,tvbnow,bttvb8 q: a) `+ y# p6 \% E$ s 調味料; t0 ~. Q0 M6 F5 b! {0 x . z8 g# w  t) Z0 W. t- m3 |tvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙 / h5 U; A8 c! ^3 Y0 D' k, {3 s' Q; U" f 蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙: j, B5 ?% i* d8 A # n8 {" A7 ^" f4 v 公仔箱論壇. i& P% ]4 k- Y$ t3 J7 D$ J 雞湯www2.tvboxnow.com9 G. A5 @8 ?5 O  Y4 d' u' Z & z0 {& w' m9 P) o  k9 u5 \  D. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯] . B0 U% T. w- s+ f" E: u9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com7 _/ l0 i. o3 a! @# | 0 p! A) ~6 c) s; Wwww2.tvboxnow.com做法1.  將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2.  將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3.  將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃

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