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標題: 泰式粉絲沙律 [打印本頁]
作者: jeffresondyl    時間: 2009-10-28 12:43 AM     標題: 泰式粉絲沙律

泰式粉絲沙律
材料6 \. ^8 ]. I- D  b
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粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]
) |' l! ]. j' M( k2 d0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b3 t& l+ H) q( H: B. twww2.tvboxnow.com免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]
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; F, a- u( d3 m2 t; w3 l1 b紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用  ~, b2 \6 e, e" v* Q+ Q( ^
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9 K7 ]# Z7 i0 v5 \. S3 J: _0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: e( B6 e- i. [, Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料
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泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙
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0 M1 I2 t7 O# `! U2 [4 D蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙www2.tvboxnow.com, u" T6 c' r& I3 ?% n, w7 }( M; B' i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E6 `# P8 j* W5 ^$ ~7 X
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雞湯
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雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]www2.tvboxnow.com; y. [' v& U& \7 M9 d0 r
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, ^- {. R9 {) l6 [2 K, T) I8 v做法1.  將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2.  將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3.  將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃




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