甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。

材料及份量:
! J( D6 j7 A, ?4 Y, awww2.tvboxnow.com蕎麥麵 2碗
7 s, r/ h2 y+ v( }  U- x+ Z甘筍絲 1/2杯www2.tvboxnow.com5 h# Z4 v7 ~" |$ q8 x" z
蘋果絲 1/2杯
" P( ?9 s! \" f; {4 i3 o9 q7 A蟹柳 4條
0 Q! v! ?) ?0 \4 ~5 l公仔箱論壇蛋 1隻$ p9 w5 l' w. b9 J# r" H: D! U
麻油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]) N6 C8 O/ a
白醋 1湯匙
6 n: W6 T8 G1 f( A0 o' e4 N% f糖 1茶匙
- M( }  S) b2 c/ R$ \- j日式甜豉油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]$ ]! B) O0 t' N, \* i- O+ W
蕃茜 1棵