標題:
[西式食譜]
鮮血燴五星級大鼠（美式烤肉卷配番茄醬）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-28 06:29 AM
標題:
鮮血燴五星級大鼠（美式烤肉卷配番茄醬）
4 r1 F% Y$ F8 ^4 itvb now,tvbnow,bttvb
/ l2 p. y& r. V4 E
材料
公仔箱論壇* t6 L4 ?/ | p! k* [ F- t! Q6 {
麪包糠 1杯、鮮奶 1/2杯、洋葱 3/4杯（切碎）、蒜頭 3粒（切碎）、橄欖油1湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、雞肝 1/2磅（去筋切茸）、豬絞肉/牛絞肉各 3/4磅、西梅乾（切碎）/開心果仁各 1/4杯、新鮮百里香2茶匙、雞蛋 2隻
www2.tvboxnow.com! V, I- u4 _- x/ M. a8 e* c) m1 o
& h/ n8 Q }+ |6 C/ h1 M公仔箱論壇
裝飾材料
# J% s& e2 Q0 G) \- Z$ }# L. r. ^
紅腰豆/乾意大利粉/葵花瓜子/提子乾各適量、火腿片 1片、番茄醬 1瓶
! f& F0 v: @5 [, ]/ D5 o0 Qwww2.tvboxnow.com
4 U' C# _7 N3 m* D, H0 b6 [公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com; O; F, S0 e' V' i8 W
做法
; p3 T( `6 T/ ]8 g
1.將鮮奶與麪包糠拌勻。
" v0 u9 J+ r' }, ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `* a; o) B" [; E0 x
2.起鑊燒熱橄欖油，用中火炒香蒜茸，加洋葱粒、胡椒粉及鹽炒至軟身及透明後放入大碗，再加（1）、雞肝、豬肉、牛肉、西梅乾、開心果仁、新鮮百里香及雞蛋拌勻成肉醬。
tvb now,tvbnow,bttvb0 a2 a* {' n$ M& k ~4 W! T
- U- i) l. c/ @* W( u) e4 m, H" x公仔箱論壇
3.將肉醬放在烤盤上，冚上保鮮紙揑成雙頭大鼠身形，放上紅腰豆做眼、提子乾做鼻、乾意粉做鬚、葵花瓜子做牙、火腿片做耳朵。
www2.tvboxnow.com" M2 _# x, h! B% t G
- d% S: H; C2 H1 z* K6 e7 Y
4.將大鼠放入已預熱至 220℃度的焗爐，冚上錫紙焗 55分鐘，量度中心溫度升至72℃時，即代表大鼠已熟。
公仔箱論壇 q) s- p% O7 p4 I- R
tvb now,tvbnow,bttvb8 O/ c9 \ _! h9 Q3 H' E/ L
5.大鼠出爐後，淋上煮熱的番茄醬即成。
: Q- A8 j" f0 D' T4 T3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @5 t. n6 C: B/ `/ M dwww2.tvboxnow.com
0 x/ h2 X+ ]+ C5 p% F0 i
g5 V8 B, `1 Q+ }
! ` v* y+ C7 W M6 b* j公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
