標題:
[甜品]
嘩鬼棺材蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-29 06:20 AM
標題:
嘩鬼棺材蛋糕
" D2 l0 x7 T5 j
公仔箱論壇+ T. ]# g( u; h& T- b ~! I9 ~; U
材料
公仔箱論壇% o7 h) h. a0 ?5 K" g6 R g
無鹽牛油 1杯（放軟）、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油
( g% K8 ^& k1 l! C3 U+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com. i" i k9 S0 ^% g5 V+ H6 e( }- I
曲奇材料
& w" d5 z- g: Ztvb now,tvbnow,bttvb
麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量
9 g( T- I# m( F1 U5 [
3 I" e; Z+ D" D
做法
6 D1 p; S2 g* s; Z# a, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內，塗上少許牛油，灑上少許麪粉。
公仔箱論壇$ I, S* p% v- K2 @. n
" U$ R# Q) t2 y) E7 }公仔箱論壇
2.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後，再下鹽拌勻。
www2.tvboxnow.com I6 T0 L) {, L0 I1 U
www2.tvboxnow.com8 D! j) g& Q; U4 R$ x1 h
3.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻，邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。
! Y7 M3 ?8 Q/ {! |
9 m) p- K3 k: jtvb now,tvbnow,bttvb
4.然後分 3次加入（ 2）、南瓜茸及奶打勻。
! R. }5 F1 T- U" r1 r) }公仔箱論壇
. O3 F# I. {$ _公仔箱論壇
5.將（ 4）倒入焗盤內，放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘，取出放在鐵架攤凉15分鐘，倒出上碟，撕走牛油紙。
5 l( M/ R" K8 B. c6 t; etvb now,tvbnow,bttvb
|) |; @ z2 i: @# Z4 O. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.黑朱古力加忌廉拌勻，隔水放入煲，以大火煮溶，淋在蛋糕面上，放入雪櫃雪至實身。
7 i8 {: B* w$ Z% Y2 E4 m* e7 Zwww2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u" `1 D6 K2 H8 G" \
7.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。
; m- e: V% N4 e1 e9 |! l ^: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m- T8 B9 O2 ctvb now,tvbnow,bttvb
8.糖霜加牛油及呍呢拿油，用電動攪拌器打勻後，再加（ 7）打 3分鐘，冚上保鮮紙壓實包好，放入雪櫃雪1小時或實身後取出。
# E5 S1 V* M# ?+ M/ W公仔箱論壇
( \) A7 x1 y1 ~, _0 P6 g0 V- Fwww2.tvboxnow.com
9.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚，用模具吸出圖案，放在焗盤上，放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘，取出攤凉，用朱古力醬畫出圖案，插上蛋糕面即成。
5 a/ I& S/ q3 M& z) s' n9 u
! O& ~# W6 {+ `3 @3 ytvb now,tvbnow,bttvb
; @4 m/ P9 a6 G; G- Gwww2.tvboxnow.com
2 a* H( `/ v5 E9 H公仔箱論壇
. f( q7 t+ a e5 }1 Z4 G6 C9 i% Dtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb+ y. z6 ?4 h7 B2 ?2 R9 Y: X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
" D2 l0 x7 T5 j
