標題:
[中式食譜]
沖繩涼麵
[打印本頁]
作者:
jeffresondyl
時間:
2009-10-29 12:29 PM
標題:
沖繩涼麵
材料：
! k. Q% e, ^9 e. n1 ?$ }公仔箱論壇
蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。
公仔箱論壇+ o& c. ]3 K7 m
: f9 x3 q `: r/ J
調味料：
5 O/ Q! `" w b0 S. U5 v
富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
9 _* V; Y+ A$ o) g# |- \! Rtvb now,tvbnow,bttvb
作法：
1 t& @- Z5 x5 c
1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。
( y* I$ U$ w1 h- H! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 將其他材料排蕎麥麵上。
tvb now,tvbnow,bttvb; T- F* N( y& K1 Y7 M
3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
. e' i' J# { g) o3 i2 @tvb now,tvbnow,bttvb
5 m! M7 }( q2 u
★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
% l; E3 D% y' U6 r" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
