標題:
[中式食譜]
凤眼鲍翼
[打印本頁]
作者:
jljiang
時間:
2009-10-29 01:29 PM
標題:
凤眼鲍翼
[attach]798406[/attach]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z. }6 n: A: r( c3 X
www2.tvboxnow.com+ k6 t2 ^4 q) ?0 y r3 Z
所需材料：
5 O# w+ g& y. D( h; n$ S公仔箱論壇
1. 绞肉 ... 113公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a. q4 ]6 O: p6 m7 W
2. 鸡翅 ... 12只
0 O& n5 E) \* w, F* B. d+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 鸟蛋 ... 12个
/ V$ M) C Z+ M. a7 x
4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)
5 O- X. U5 m" b8 A0 l4 ?7 r+ d! I8 K
5. 花枝浆 ... 150公克
$ p% J- W* ~) q) e5 x
6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)
6 Z7 `# d/ o. i3 Z1 d6 u公仔箱論壇
7. 香菇 ... 4片(泡软切条)
; }$ `; I u# l3 g; e! stvb now,tvbnow,bttvb
8. 太白粉 ... 适量
4 T3 B, @1 W* {' J3 V2 F. S0 Q% C7 {
tvb now,tvbnow,bttvb* v4 z% s7 ]4 ]0 ?5 h
调味料(A)：
$ ~4 [% B: g2 q* X$ d$ ~6 U' T
1. 糖 ... 1/4小匙
! ^1 v6 o2 ?- p8 g4 s
2. 盐 ... 少许
$ ?/ G/ m5 T2 I% o hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 味精 ... 1/4小匙
1 Z* R% P2 }- T# |& u公仔箱論壇
4. 白胡椒粉 ... 少许
www2.tvboxnow.com; c& J, p8 |1 U7 h& Z
5. 香油 ... 少许
公仔箱論壇: j8 H, T1 m) S# q' X; F
3 v, J; y0 S3 `5 V. f
调味料(B)：
; ?$ J( T; M1 ?8 p/ Gwww2.tvboxnow.com
1. 盐 ... 1/4小匙
tvb now,tvbnow,bttvb. C2 H: b6 s. a$ R. E
2. 味精 ... 1/4小匙
# G- [: l j5 ^9 }- I
3. 白胡椒粉 ... 少许
% W8 N: E+ k5 \) ^/ l: ^5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 香油 ... 少许
; \& I5 ~. U- k9 Hwww2.tvboxnow.com
5. 太白粉水 ... 适量
www2.tvboxnow.com: T$ i' M& U9 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~5 Z( M7 D k- ^4 w
做法步骤：
www2.tvboxnow.com- Q2 D% }) |) E! F% ~! D( P
* ^5 _# ]( z k) L& [ c公仔箱論壇
1. 绞肉和A料拌匀备用。
www2.tvboxnow.com8 B1 L4 k: C) J; W5 L
2 W8 k* F8 S# ?! H( P
2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w' X; E' ^, |' \6 L
) l" m1 C" T4 w3 {8 r. ]5 P! N6 U公仔箱論壇
3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。
tvb now,tvbnow,bttvb0 F q( K8 [; g% M' O
www2.tvboxnow.com a$ I7 n9 p% x
4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。
) r6 O$ B2 f6 q$ B' `公仔箱論壇
8 p @7 b9 A8 M0 H$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
备注：
- A! Z9 i- ^7 R. _$ E& Z
4 l! J! _& O2 ^" m" C/ o3 S0 g9 |www2.tvboxnow.com
1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。
8 x6 S5 d$ K9 u
2 v# D& ~; H3 z9 Q* K: u4 g: o8 F
2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
