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標題: 泰式咖喱雞 [打印本頁]

作者: wlf3475    時間: 2009-10-29 04:01 PM     標題: 泰式咖喱雞

材料:7 A0 Z% N# p  ^- k
1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B9 z+ t& x6 {  F! \7 B
4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元
0 Y  j0 s7 S& D( ^7.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)公仔箱論壇8 }) E! I4 r) D# V, T
10.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水, [' i# s( f3 Z3 Y0 K1 t8 b

: P$ A  ~1 l2 J" |公仔箱論壇醃料(雞):tvb now,tvbnow,bttvb4 U- G/ A" k# z. E  u( n# `2 W
1.生抽                        2.老抽                           3.糖           
  \2 C& q6 p; Q/ z1 s% Z, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白
7 ^  Y+ N5 ~2 S5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.乾葱碎公仔箱論壇/ t8 q5 ^( X1 O) X& S

! O+ X3 k. ^1 T; h4 V+ ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
- a0 I' i' y2 r7 z* K+ }1.預先將雞醃好(最好醃過一夜,更入味。)公仔箱論壇; I$ K6 K5 S. m& G8 R& u7 N
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件,防炆完後溶晒!)
# F9 r5 W5 F9 S" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞件略煎至半熟,備用。
( {! z& M8 [0 X8 j( [# {9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。% J3 N! ~: [$ o  }4 L
5.將乾葱、蒜蓉爆香,加入洋葱及咖喱醬炒後,再加水煮,倒入雞件一起煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l% u3 U7 ]! h1 A! O1 B# s/ Y
6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。www2.tvboxnow.com9 V7 X, ?, v3 @' J  W# Y- F0 r$ C
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮,煮至見蕃茄變林。tvb now,tvbnow,bttvb% s" |: t* ~- s; {
8.其間試一試咖喱汁是否過咸,加入糖調味,調至適合自己口味。
$ }! [4 D# I4 u5 c9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮,即成。




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