標題:
[中式食譜]
沙茶陶板豆腐
[打印本頁]
作者:
jeffresondyl
時間:
2009-11-1 01:09 AM
標題:
沙茶陶板豆腐
材料：
, o+ [# j5 o* g; ~' j
雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
, h$ y; P7 g. N2 e9 h5 ?
0 \* Q5 g1 S2 _/ L. b" m3 N. ~ S公仔箱論壇
調味料：
7 Y# o7 F! g3 G: z8 K9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
( F' c. ~" O- S$ D- p
作法：
9 L/ |! A |5 \1 s公仔箱論壇
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
- y% S$ `9 M" h+ S y$ u V0 a6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。
! ^) ?6 `% k G9 Y
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。
2 S$ c; G# H6 q2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com0 B- a) b9 d& K# N2 U* _
★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
