標題:
[中式食譜]
沙茶陶板豆腐
[打印本頁]
作者:
jeffresondyl
時間:
2009-11-1 01:09 AM
標題:
沙茶陶板豆腐
材料：
& ^! ^/ |* e1 S! _1 K
雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
公仔箱論壇& b- ?8 X* ~- _% b
. k. W/ s' z: J
調味料：
* p7 _" S) e6 ?' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
6 g3 g9 O' ]: i6 a1 w9 l' I% ~
作法：
( B& n# W& R+ J7 @7 f
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
0 F2 G' \1 B( _6 }2 f+ ^www2.tvboxnow.com
2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。
. S4 g1 R9 n# ^4 b
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。
) m/ H: N+ c, j* K. ?# g8 ^
3 H) e. H/ y, N/ o' Q/ Ptvb now,tvbnow,bttvb
★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
