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標題: [中式食譜] 蒜泥醉白肉 [打印本頁]

作者: jeffresondyl 時間: 2009-11-1 01:11 AM 標題: 蒜泥醉白肉

材料公仔箱論壇* J! H  X. Z# K- |3 ^5 b
豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]tvb now,tvbnow,bttvb$ _6 `7 {  g& D! k1 S& P' M, ?
蒜蓉 2 湯匙
醉雞汁 1 樽 [410 毫升]公仔箱論壇7 j! i7 F/ e8 Q3 G* \, ~

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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 _. F' p+ y" H
1.  豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G4 w) j- q: Q5 l' F/ |
2.  將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。

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