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標題: [食肆地點] 爆《宮心計》太皇太后食素放生 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-2 06:13 AM     標題: 爆《宮心計》太皇太后食素放生

「日抱住別作夢未得寵,看到的聽到的不要信」,《宮心計》近日熱爆全城,太皇太后謝雪心繼《巾幗梟雄》後再人氣急升。台上一雙銳眼震懾人心,台下心姐卻是和藹可親,這天就來到陳志雲也讚的素食店,吃素清心。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t9 |, A5 w9 b" Q4 G5 P; O

! l. o) K4 ^6 \6 j3 \0 \盯住金魚練眼神TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z* V+ r4 O7 a) b
身為孔子後人、任白徒弟的心姐,半生參與粵劇、影視製作,最為人印象深刻是她炯炯有神的雙目。那眼神可不是天生的,「以前學做粵劇,老師教我不停盯住那游快游慢的金魚訓練,讓眼球靈活一點。但要演到那股太后的氣勢,要由內演至外,未入鏡已組織神情。」戲內個個人心不古,心姐賣結局關子,「沒有誰是忠或是奸的,人人為自保,很難忘有幕我為保大唐江山,拿先皇神主牌跟光王(陳豪)對峙,結果大勢已去欲在城樓跳下,不料自己會被本以為忠於己的臣子害死。」連yahoo人氣榜也登上,太皇太后有幾受歡迎?訪問前,心姐在銅鑼灣街頭甫一下車,立刻被一對情侶認出,男的還對女友笑言:「是太皇太后!快讓開!」受到認同,心姐覺得是比最佳女配角更窩心的生日禮物,對獎項不會執着,猶如對飲食的態度,忠於一字「捨」。「之前一次放生活動中見到一隻蟹用爪抓住箱子不肯下海,好像有靈性,後來我開始每月吃素十日,一來對身體好,二來環保,三來又不殺生。」www2.tvboxnow.com0 W0 X/ _, S- B  C: M! i' e0 P
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太皇太后食志雲菜
% N9 ~& E1 `9 v- ~( E$ ~為演《宮》,穿戴至愛的豪華古裝戲服,心姐狂食增磅,由 102增至115磅,愛吃日本料理的她這天到了陳志雲常來的素菜館,餐廳賣點是以假亂真的刺身壽司。吃壽司,老闆建議要點wasabi吃,果然像真度有八成。心姐跟記者都覺得全因那豉油和wasabi,令用蒟蒻做的三文魚、吞拿魚等刺身有一份鮮味。心姐還建議吃第二件壽司時,先吃些伴碟的薑片,用來清一清味蕾才能嚐真第二件食物。聽到心姐大讚,老闆不禁說:「你的兒子經常來吃。」說的原來是在《巾幗》演她忤逆子的敖嘉年。公仔箱論壇: J$ @, }# S+ T- Q9 U: v

: p6 c2 `0 P) G- Ytvb now,tvbnow,bttvb招牌三色骨$68       
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陳志雲也讚,用新鮮猴頭菇模仿酸甜咕嚕骨、炸排骨和沙律醬排骨。 & Z0 u1 g; Z- V! p+ j% ]5 ^
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黃金海燕窩$38        1 Y( p% ~; H' y  [) i+ _! x3 j
       
5 Z4 L' d' ~- C3 s& v: i, u* N% c心姐讚珊瑚草做的燕窩爽口,飯前食開胃,麻油味尤香。
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壽司拼盤$88        # ^7 g0 X# Y  ?- @9 o
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有三文魚、吞拿魚、八爪魚等壽司,用蒟蒻做,質感爽口。飯糰入口軟綿。愛吃日本料理的心姐,現已少吃真的魚生,寧願吃素,點了豉油和 wasabi,心姐也大讚似真三文魚。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z' F; p. U0 Z6 Y1 U6 B

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' X1 G) C7 K' m# p* c( N公仔箱論壇大自然素食(銅鑼灣軒尼詩道黃金廣場)
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* X6 O8 a0 V" C  K: F* b光王最愛黑松露翅愛吃素的心姐經常到黃大仙百好素食,上星期「皇上妃嬪」便齊到此預祝太皇太后生日。餐廳主打粵菜點心,其中的牡丹酥更曾在《宮》劇出現過,光王原來最愛吃這裏的黑松露桂花翅,果然不笨。心姐則鍾情紅燒東坡肉和太史五蛇羮,記者看東坡肉果真做到晶瑩通透,師傅先烘過大豆,加果皮、黨參、羅漢果做上湯,之後把壓碎的腐皮浸過上湯,繼而加蒟蒻做皮模仿肥膏,然後再壓並雪起,最後再浸上湯便成。味道酸甜因淋了醋,腐皮像結實的扣肉,連蒟蒻一起吃,似足肥豬肉味。
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紅燒東坡肉$55        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G! V+ q) `7 o9 v2 O: G. K9 D2 n
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加酸甜醋令腐皮更像結實的扣肉,蒟蒻做肥膏,七成似。
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% i0 Z' Q  t/ p8 q( T" Y$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太史五蛇羮$88       
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「東坡肉」上湯混木耳、冬菇,模仿蛇肉更加了檸檬葉絲,有絲絲清香。
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! S  K& Y/ t8 @8 ltvb now,tvbnow,bttvb黑松露桂花翅$108
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: X# f8 K6 B& h0 W9 @$ a, Z意大利黑松露吊出未受精美國力康雞蛋蛋白香,模仿翅的鮮甜味。公仔箱論壇3 v9 c8 j, R# u, e

2 }. S* O3 P# g" @( _& T8 m0 q, z公仔箱論壇牡丹酥$10/件公仔箱論壇# s- E: I6 q/ P$ A
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用麪粉、高筋粉炸至卜卜脆,粉糯而香口。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q1 V+ Z. k1 O+ }

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6 I5 J6 Z0 ^# ?百好素食 (黃大仙龍翔道龍翔中心)! w( M. {/ O- m, L8 h2 @! Y
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作者: Kawaii@初音    時間: 2009-11-7 03:37 AM

Thank You Wo...
作者: kin519    時間: 2009-11-12 10:33 PM

THANKS
作者: Low_B    時間: 2009-11-23 02:06 PM

素紅燒東坡肉同埋素壽司以假亂真 ... 勁呀
作者: wong200956    時間: 2009-12-5 07:21 AM

yummy!




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