標題:
[西式食譜]
番茄牛肉球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-5 06:06 AM
標題:
番茄牛肉球
3 t# o" k9 ?5 z. C$ g5 G' D: N) t
1 a. e3 N( v4 s$ l
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y+ d+ }9 G }/ c5 E1 S
牛絞肉 6両、特級初榨橄欖油/芝士粉各 2湯匙、番茄醬 1湯匙、蒜頭 3粒（切碎）、紅葱頭 2粒（切碎）、新鮮百里香碎 2茶匙、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃 2個、鹽/黑胡椒粉各適量
4 o/ m+ D. j2 Wtvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com! D: h% v J7 o0 d
汁料
3 b8 B+ X( d2 {4 d4 e
番茄 4個（切碎）、紅酒 2湯匙、新鮮羅勒碎/新鮮迷迭香碎各 2茶匙、鹽/黑胡椒粉各適量
8 f1 h: R. r E+ C4 ?
& p. N/ e; n+ z
/ l7 T6 u+ X5 z& |4 @+ v8 n$ b# g$ X
做法
7 a9 |. h- t, `: F6 R
1.將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭碎、紅葱頭碎、百里香碎、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放入大碗拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb% y! ~" r3 q7 Q8 ?$ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]! ^3 l) {. V1 q9 y
2.起鑊加橄欖油，將（1）搓成乒乓球大小的肉丸，將肉丸放入鑊用中大火煎熟。
* g% D, y" [' \2 ?' j1 ?公仔箱論壇
. y' b0 Y3 m& M
3.然後加番茄粒、紅酒、羅勒碎及迷迭香碎用慢火煮20分鐘，最後加鹽及黑胡椒粉調味，淋上肉丸即成。
tvb now,tvbnow,bttvb, [2 m; I; ~! m
www2.tvboxnow.com1 g' w9 y5 f& ~* Z" ?' P+ K. ~
1 b t& e4 |) x! e. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i. J" T) Z# ^) T* ?
% q6 W2 p, y0 j4 @8 {$ K8 ]
www2.tvboxnow.com5 w. b/ ]$ H" e. K4 w! v
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
3 t# o" k9 ?5 z. C$ g5 G' D: N) t
% q6 W2 p, y0 j4 @8 {$ K8 ]